Continuando il percorso in direzione nord ecco Papiano, di cui si ha traccia a partire dal 1027. Disposto sul pendio della collina, il castello appare a noi contemporanei piuttosto grazioso e il restauro delle vie operato di recente lo rende addirittura incantevole. Su tutto il castello svetta imponente la torre campanaria che è interamente in pietra e possiede un grande orologio e due campane.

Attraverso la fertile e ricca pianura del Tevere per un breve tratto, si giunge al bivio per il Castello delle Forme. Il paese, posto anch’esso a metà collina, rivela tutta la sua importanza geostrategica come luogo di difesa. Del vecchio sistema difensivo di questo borgo non è rimasto che una torre e parti delle vecchie mura entrambe in pietra, che costituiscono un corpo unico. La campagna intorno è gradevole e si presta all’insediamento di ville di campagna come villa Cucchia Taravelli, un grande complesso del XIX secolo attualmente disabitato.

Raggiungiamo pertanto San Valentino della Collina; il paese, che si snoda lungo la strada della collina, conserva del suo periodo medievale soltanto la torre campanaria contigua alla chiesa parrocchiale. Il vecchio castello ha invece inglobato la costruzione di Villa Baldeschi, oggi Sposini, un edificio monumentale del XVII secolo. Sulla stessa via si trova Villa Taravelli, con una architettura in stile liberty in cui sono presenti decorazioni di Gerardo Dottori.

Da San Valentino ci spostiamo infine ad Olmeto, dove si conclude il nostro itinerario.