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Die Geschichte des Landwirtschaftsunternehmens Briziarelli begann in Umbrien zu Beginn des 20. Jahrhunderts, dank des Einfallsreichtums von Pio Briziarelli, einem lokalen Unternehmer, Philanthropen und Mann mit großen Ambitionen. Nach der Gründung der Fornaci Briziarelli Marsciano beschloss er, in den Kauf von 50 Hektar Land zwischen Bevagna und Montefalco, dem geschätzten Sagrantino-Weinanbaugebiet, zu investieren. So begann das Weinbau- und Landwirtschaftsprojekt in dem üppigen umbrischen Land, das auch den Anbau von Ackerland, Olivenhainen und Viehzucht umfasste. So wurde die Cantine Briziarelli geboren. Im Jahr 2003 wurde eine erste Anpflanzung neuer Weinberge vorgenommen; der Betrieb wuchs schnell, bis nur wenige Jahre später, im Jahr 2006, eine zweite Anpflanzung von Weinbergen notwendig wurde. Im Jahr 2012 begannen die Bauarbeiten für die neue Kellerei, ein Symbol für Innovation, Design und Eleganz. Seine günstige Lage inmitten der 50 Hektar, von denen bis heute 25 mit Reben bepflanzt sind, macht es zu einem integralen Bestandteil der wunderschönen umliegenden Hügellandschaft. Das Jahr 2021 war für die Weinkellerei ein Jahr großer Veränderungen: Die Ankunft einer neuen Verwaltung, die eine Fülle moderner und innovativer Ideen einbrachte, führte zu einer Aufwertung des Stils durch ein neues Logo und neue Etiketten, aber auch zu einem neuen Unterscheidungsmerkmal der produzierten Weine. Die Ziele der Produktion, die dem sich ständig und schnell entwickelnden Verbrauchergeschmack entsprechen, gehen in Richtung einer besseren Trinkbarkeit und Eleganz, wobei die über die Jahre gewachsene Tradition respektiert wird.
Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
Die Tour beinhaltet einen angenehmen Spaziergang durch die Weinberge. Die Weinberge umgeben die Anlage, so dass man sie schnell zu Fuß erreichen kann. Je nach Jahreszeit kann man die spezifische phänologische Phase des Produktions- und Vegetationszyklus, in der sich die Reben befinden, erkennen.
Im Frühjahr ist die Vegetation üppig und leuchtend grün, im Hochsommer bringen die reifenden Trauben am Rebstock die ganze Besonderheit der Frucht zur Geltung. Im Herbst wird das Laub, das reich an orange-roten Pigmenten ist, den Weinberg unverwechselbar färben, insbesondere die Hektar, die für die Produktion von schwarzen Trauben bestimmt sind.
Der Rundgang geht weiter in den Weinkeller, wo Sie einen Blick auf die verschiedenen Produktionsschritte werfen können, die die verschiedenen Vinifizierungen kennzeichnen: Weiß-, Rot- und Roséwein, die zur Herstellung unserer edlen Weine führen.
Der Rundgang endet schließlich im Holzausbau, dem beeindruckenden Barriquekeller, der den Besucher mit seinem Design und seiner einhüllenden Modernität empfängt.
Die anschließende Verkostung erfolgt nach Wahl des Kunden, um die gewünschte Erfahrung zu machen.
Die Tour beinhaltet einen angenehmen Spaziergang durch die Weinberge. Die Weinberge umgeben die Anlage, so dass man sie schnell zu Fuß erreichen kann. Je nach Jahreszeit kann man die spezifische phänologische Phase des Produktions- und Vegetationszyklus, in der sich die Reben befinden, erkennen.
Im Frühjahr ist die Vegetation üppig und leuchtend grün, im Hochsommer bringen die reifenden Trauben am Rebstock die ganze Besonderheit der Frucht zur Geltung. Im Herbst wird das Laub, das reich an orange-roten Pigmenten ist, den Weinberg unverwechselbar färben, insbesondere die Hektar, die für die Produktion von schwarzen Trauben bestimmt sind.
Der Rundgang geht weiter in den Weinkeller, wo Sie einen Blick auf die verschiedenen Produktionsschritte werfen können, die die verschiedenen Vinifizierungen kennzeichnen: Weiß-, Rot- und Roséwein, die zur Herstellung unserer edlen Weine führen.
Der Rundgang endet schließlich im Holzausbau, dem beeindruckenden Barriquekeller, der den Besucher mit seinem Design und seiner einhüllenden Modernität empfängt.
Die anschließende Verkostung erfolgt nach Wahl des Kunden, um die gewünschte Erfahrung zu machen.
Die Tour beinhaltet einen angenehmen Spaziergang durch die Weinberge. Die Weinberge umgeben die Anlage, so dass man sie schnell zu Fuß erreichen kann. Je nach Jahreszeit kann man die spezifische phänologische Phase des Produktions- und Vegetationszyklus, in der sich die Reben befinden, erkennen.
Im Frühjahr ist die Vegetation üppig und leuchtend grün, im Hochsommer bringen die reifenden Trauben am Rebstock die ganze Besonderheit der Frucht zur Geltung. Im Herbst wird das Laub, das reich an orange-roten Pigmenten ist, den Weinberg unverwechselbar färben, insbesondere die Hektar, die für die Produktion von schwarzen Trauben bestimmt sind.
Der Rundgang geht weiter in den Weinkeller, wo Sie einen Blick auf die verschiedenen Produktionsschritte werfen können, die die verschiedenen Vinifizierungen kennzeichnen: Weiß-, Rot- und Roséwein, die zur Herstellung unserer edlen Weine führen.
Der Rundgang endet schließlich im Holzausbau, dem beeindruckenden Barriquekeller, der den Besucher mit seinem Design und seiner einhüllenden Modernität empfängt.
Die anschließende Verkostung erfolgt nach Wahl des Kunden, um die gewünschte Erfahrung zu machen.
Der repräsentativste und bekannteste Wein der Region Umbrien, Kraft und Tannin im Glas offenbaren die charakteristischen Merkmale eines üppigen Gebiets. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einer etwa 25-tägigen Mazeration auf den Schalen. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Edelstahlbehältern statt. Schließlich reift der Wein mindestens 12 Monate lang in Barrique-Fässern und weitere 21 Monate in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Zum Schluss reift er mindestens sechs Monate lang in der Flasche. Die Sagrantino-Rebe bringt ihre unverwechselbaren Eigenschaften zum Ausdruck. Optisch zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen von großer Dichte. In der Nase zeigt er sofort seine Kraft, mit balsamischen Noten, die in reife rote Früchte übergehen, angenehme Würze und tertiäre Ledernoten, die ihm einen ausgesprochen faszinierenden Abgang verleihen. Im Mund zeigt sich der typische Ausdruck dieser autochthonen Rebsorte: Tannin, Fülle, Kraft und Säure, alles in Verbindung mit einer hervorragenden Trinkbarkeit für einen Wein dieser Struktur.
Telefon: 0742/360036
Email: eventi@cantinebriziarelli.it
Website: https://cantinebriziarelli.it/
