Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

WINE AND FOOD EXPERIENCE

degustazioni, eventi, tour vigneti e cantina, convegni, formazione

Durata

2 Ore

Prezzo

€ 25.0

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Organizzatore

Enogastronomia Blasi Cantina

PASSIONE PER IL VINO - attenzione per le nostre origini, tra tecnologia, storia e tradizione

Umbertide, come tutta l’Umbria ha un’antica tradizione di viticoltura (gli etruschi abitavano questo territorio e come ovunque essi siano vissuti, la viticoltura rappresentava una delle attività cardine della loro società), eppure non c’è una reale storicità rispetto all’uso di vitigni autoctoni diversi dai più noti in Umbria.Per questo motivo i Blasi hanno deciso di impiantare alcuni vitigni autoctoni umbri di qualità assodata tipo il Trebbiano Spoletino,il Grechetto e il Sangrantino, ma anche di puntare sui vitigni internazionali più adatti al microclima e ai terreni della propria azienda: dal Merlot al Cabernet Franc e Sauvignon, dallo Chardonnay al Sauvignon blanc. La scelta è quella della qualità senza stereotipi che oggi vuole una viticoltura che vada per forza alla ricerca di vitigni autoctoni, che siano ottimi o insignificanti.

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L’azienda dispone di una caratteristica sala di degustazione sotto Palazzo Bertanzi dove possono essere accolte fino 50 persone. Nella nuova struttura un’ampia sala consente accoglienza fino a 200 persone per degustazioni ed eventi di varia tipologia. Una sala apposita può accogliere fino a 40 persone per degustazioni professionali.

Tutte le degustazioni prevedono visita guidata dei vigneti, della cantina storica e della nuova cantina.

Cosa è incluso

Tour della cantina -Metodo classico -Chardonnay/Sauvignon Blanc I.G.P. -Syrah I.G.P.

Italiano/Inglese

Bollicina di benvenuto seguita da due fermi, un bianco e un rosso: vini per tutte le occasioni e per tutte le stagioni. In abbinamento a bruschetta con olio aziendale (blend di cultivar leccino e moraiolo) e tagliere con prodotti locali e salumi di nostra produzione. Tutte le nostre degustazioni prevedono la visita alla nostra struttura. Se avete esigenze speciali legate al numero dei partecipanti, agli orari, al menù o altro potete contattarci direttamente scrivendo a: visite@blasicantina.it

Sito web

www.blasicantina.it/degustazioni-cantina-storica-in-umbria/

Altre esperienze in azienda

Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti