Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Valdangius è un piccolo mondo sospeso tra memoria e visione, tra la forza delle radici e il desiderio costante di crescere. Nasce a Montefalco, dove il tempo scorre lento e profondo, come la linfa che attraversa le vigne. Qui, dove la mia famiglia coltiva la terra da oltre un secolo, il vino ha sempre avuto un ruolo intimo, quotidiano, legato alla vita e alle stagioni, al lavoro e alla cura. 

Nel 2010 abbiamo scelto di cambiare passo: da contadini a vignaioli, senza perdere l’anima. Con mio padre e mia sorella, in una vecchia stalla riconvertita, è nata Valdangius: poche barriques, un tino in plastica e un sogno vero.

 Oggi siamo una cantina che produce oltre 30.000 bottiglie l’anno, coltivando 7 ettari in conversione biologica, tra San Marco di Montefalco e Bevagna. Il Sagrantino, potente e identitario, è la nostra spina dorsale; il Trebbiano Spoletino, con cui abbiamo osato e innovato, la nostra voce nuova. 

 Valdangius è vino, certo, ma è anche paesaggio, famiglia, visione. È Jessica, mia figlia, che sta entrando con passione in azienda, portando idee nuove e una sensibilità moderna, capace di connettere tradizione e futuro. È Alex, il più piccolo, che per ora sogna sui trattori, ma respira già l’aria di vigna. È Alessandro, il nostro enologo, compagno di scoperte e confronto quotidiano, aiutandoci a far crescere ogni anno un vino più autentico e sincero. 

Fondamentali sono anche i miei genitori, Giuseppe e Maria: pilastri instancabili, che con determinazione e dedizione ci accompagnano ogni giorno, portando con sé la saggezza di una vita dedicata alla terra. E c’è il bisnonno Fortunato, la cui passione ha tracciato la prima strada, che ci ha lasciato in dono i terreni di Valdangius, il cuore di questa avventura. Senza di lui, nulla sarebbe stato possibile.

Il percorso tra vigne, api, olivi e animali nasce dal desiderio di accogliere, raccontare, far vivere ciò che siamo. I nostri prodotti raccontano la nostra terra e il territorio che ci circonda; lavoriamo in armonia con l’ambiente, con un legame autentico e radicato alla natura.

 Qui il vino diventa racconto: di una famiglia, di un luogo, di un tempo che continua a dare frutto.

L’azienda si sviluppa nella frazione di San Marco, un cru storico e vocato alla viticoltura nel territorio di Montefalco. Negli ultimi anni abbiamo ampliato i nostri vigneti anche nel comune di Bevagna, su suoli differenti, per donare ai nostri vini una complessità più ricca e sfaccettata. Oggi coltiviamo 7 ettari con varietà rosse — Sagrantino, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc — e bianche — Trebbiano Spoletino, Chardonnay, Pecorino e Sauvignon Blanc — tutti in conversione biologica.

Nel nostro percorso di ricerca, abbiamo introdotto una novità: il Sagrantino passa ora parte del suo affinamento in anfora, un’esperienza nuova che arricchisce la sua espressione. Accanto all’anfora, utilizziamo grandi botti da 10-15 quintali per i vini rossi, donando loro un affinamento lento e profondo. Le barriques sono riservate al nostro Filium, il Trebbiano Spoletino che riposa dieci mesi nel legno e almeno un anno in bottiglia, con una produzione limitata a sole 1.200 bottiglie, espressione pura di passione e cura. 

ùL’affinamento è per noi un rito sacro: il Sagrantino si arricchisce di carattere con almeno tre anni in bottiglia, mentre è soprattutto in questa fase che i nostri vini completano il loro viaggio, dove il tempo e la pazienza scolpiscono profondità e armonia. Crediamo fermamente che questa dedizione alla qualità sia il dono più prezioso che offriamo in ogni sorso.