Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

In questo ristorante definito dal suo stesso proprietario una trattoria di lusso, non si viene solo per mangiare un'ottima cucina tradizionale umbra: all'Altromondo – i nomi sono conseguenza delle cose – si viene per leggere. Eh si, per leggere del passato, del presente e, a volte, del futuro di Perugia. Tra queste antiche volte, infatti, si sono avvicendate generazioni di Perugini: famiglie di ogni tradizione, noti banchieri ed avvocati spesso mescolati con celebrità nostrali, turisti stupiti alla vista e nel palato da tanta genuinità e noti o meno noti personaggi delle culture di tutto il mondo. Alle pareti del nostro ristorante, però, non ci sono foto di ospiti celebri che dovrebbero in qualche modo far sentire onorati gli ospiti meno celebri di mangiare lì, ma quadri con coccarde di concorsi ippici e quadri “un po' astratti” che fanno da sfondo a questo convivio allegramente rumoroso dove tutti, grazie alla semplicità del cibo ed alla cortesia del personale, si sentono tra amici. Sentirsi a proprio agio mentre si assaporano piatti della cucina tradizionale perugina creati con maestria da oltre quarant'anni; sentirsi felici nel percepire che sei di fronte a materie prime che solo chi ha contatti costanti con la nostra terra può reperire, beh, ti fa davvero pensare che c'è ben poco altro da chiedere ad un ristorante.