Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Der Rundgang durch den spezialisierten Olivenhain des Unternehmens mit rund 600 Bäumen soll die Teilnehmer mit allen Eigenschaften der Pflanze und ihrer Früchte vertraut machen, einschließlich der Verarbeitung der Früchte zu Öl.

Natürlich variiert der praktische Teil je nach Zeitpunkt des Besuchs: vom Beschneiden im Februar-März über die Ernte Ende Oktober-November, die Düngung im Frühjahr, das Entfernen überflüssiger Äste im Sommer bis zur Verarbeitung der Oliven zu Öl im November-Dezember.

Der theoretische Teil wird immer mit Filmen und Geschichten nach folgendem Schema vermittelt:

• Veranschaulichung der Pflanzenarten, aus denen sich die Bepflanzung zusammensetzt, und der Grund für diese Wahl
• Pflege des Bodens, Düngung, Begrünung
• Verschiedene Beschneidungssysteme je nach Art der Ernte und Wiederverwendung von Abfällen
• Verschiedene Beispiele für die Olivenernte: manuell und mechanisiert
• Verarbeitung der Früchte in der Mühle und Wiederverwendung der Abfälle
• Konservierung von Öl.

Die Route richtet sich an folgende Zielgruppen

• alle Schüler, vom Kindergarten bis zur Oberschule
• Gruppen von Erwachsenen
• Gruppen von Ausländern, mit der Möglichkeit der Exposition für alle in Englisch und Französisch.

Wenn Sie unsere lokale Kultur kennen lernen wollen, werden wir Sie auf angenehmen Lehrpfaden führen. Sie können das Land und die Natur erleben, Sie können sich von unseren Legenden faszinieren lassen, die im Wald erzählt werden, Sie können am Kamin alte lokale Rezepte lernen... Oder Sie können sich an schönen Sommerabenden im Zählen der Sterne verlieren.

Verkostung auf dem Bauernhof

Natürlich variiert der praktische Teil je nach Zeitpunkt des Besuchs: vom Beschneiden im Februar-März über die Ernte Ende Oktober-November bis zur Frühjahrsdüngung, vom Auslichten überflüssiger Äste im Sommer bis zur Verarbeitung der Oliven zu Öl im November-Dezember.Der theoretische Teil wird stets durch Filme und Erzählungen mit folgendem Ablauf gewährleistet:Darstellung der Pflanzenarten, aus denen sich die Plantage zusammensetzt, und der Gründe für diese AuswahlBodenpflege, Düngung, BegrünungVerschiedene Beschneidungssysteme je nach Ernteart und Wiederverwendung von AbfällenVerschiedene Beispiele für die Olivenernte: manuell und mechanischVerarbeitung der Früchte in der Ölmühle und Wiederverwendung von AbfällenÖlkonservierung.Der Kurs richtet sich an alle Schüler, vom Kindergarten bis zum GymnasiumErwachsenengruppenAusländergruppen, mit der Möglichkeit, sich auf Englisch und Französisch zu unterhaltenWenn Sie unsere lokale Kultur kennenlernen möchten, werden wir Sie auf angenehmen Lehrpfaden begleiten. Sie können das Land und seine natürliche Umgebung erleben, sich von unseren Legenden faszinieren lassen, die im Wald erzählt werden, alte lokale Rezepte am Kamin kennen lernen... Oder Sie können sich an schönen Sommerabenden im Zählen der Sterne verlieren.