Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

L’arte antica della produzione dell’Olio Extravergine di oliva si tramanda nella famiglia Trampolini da generazione in generazione sin dal 1785.

L’arte antica della produzione dell’Olio Extravergine di oliva si tramanda nella famiglia Trampolini da generazione in generazione sin dal 1785. Il frantoio ha però una storia ancora più antica; era infatti parte integrante di una commenda dell’antico ordine cavalleresco dei Templari, i famosi Monaci guerrieri. Prova ne è la maestosa Abbazia Templare di San Bevignate che sorge a pochi passi dal frantoio, una delle due ancora esistente in Europa e l’unica in Italia. E’ quindi sin dal 1300 che tra le nostre mura, seguendo una immutata tradizione, si perpetua la produzione di Olio Extravergine di Oliva di alta qualità.