La mia famiglia è presente nel piccolo borgo di Villa Macciano, a Giano dell’Umbria, almeno dall’inizio del XVI secolo. Oltre 160 ettari di terra, rispettata, coltivata, curata con il prezioso aiuto di uomini e donne di Macciano. I nostri ulivi - San Felice, Moraiolo, Frantoio e Leccino - occupano 10 ettari della proprietà, ben alternati in collina. Il nostro progetto prevede un misurato intervento per la gestione degli ulivi secolari della proprietà, oltre a un nuovo impianto per l’aumento della produzione.
Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
ORO DI GIANO
Offerte Frantoio Frantoio Frantoio
www.orodigiano.it/shop 5965 ORO DI GIANO Frantoio frantoio Frantoio Enogastronomia Giano dell'Umbria PG EUR 1 1 0
Giano dell'Umbria PG Tutti i giorni su appuntamento (+39.335.5959500) STRADA OLIO DOP UMBRIA 
Esperienze in azienda
Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti
Prodotti dell'azienda
Le produzioni di punta dell'azienda
Oro di Giano Macciano DOP UMBRIA Colli Martani, fruttato leggero
L'olio extravergine Oro di Giano - Macciano, è ottenuto dalle nostre olive delle varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice, raccolte alla giusta maturazione varietale.
Specifiche tecniche
L’estrazione è immediata con un moderno sistema a ciclo continuo, dove diamo la massima attenzione a ogni fase della lavorazione. Il processo produttivo è certificato dalla DOP Umbria Colli Martani, a tutela della qualità e nel rispetto dei nostri valori.
Specifiche tecniche
L’estrazione è immediata con un moderno sistema a ciclo continuo, dove diamo la massima attenzione a ogni fase della lavorazione. Il processo produttivo è certificato dalla DOP Umbria Colli Martani, a tutela della qualità e nel rispetto dei nostri valori.
I nostri oli: fruttato leggero, medio e intenso
Un'elegante scatola regalo con tre bottiglie da 0,5 L dei nostri oli extravergini: Macciano DOP UMBRIA Colli Martani, Basilio, Monovarietale San Felice.
Specifiche tecniche
Un'occasione unica per regalare o regalarsi un assaggio di Umbria.
Specifiche tecniche
Un'occasione unica per regalare o regalarsi un assaggio di Umbria.
Oro di Giano Monovarietale San Felice
Una piccolissima produzione di olio da una tra le più piccole e preziose varietà italiane. Miglior fruttato Intenso 2021 - Gambero Rosso
Specifiche tecniche
Colore: verde con riflessi dorati. Profumo: erbe di campo e cuore di carciofo. Sapore: deciso nelle note di amaro e picccante. Abbinamenti: insalate, carne alla brace, formaggi stagionati
Specifiche tecniche
Colore: verde con riflessi dorati. Profumo: erbe di campo e cuore di carciofo. Sapore: deciso nelle note di amaro e picccante. Abbinamenti: insalate, carne alla brace, formaggi stagionati
Oro di Giano Basilio - fruttato medio
Basilio era mio zio. A lui dedico quest’olio ottenuto da Frantoio, Leccino, Moraiolo e San Felice, olive raccolte nel mese di ottobre. Secondo me sta bene ovunque.
Specifiche tecniche
Colore: verde con riflessi dorati. Profumo: fruttato, cuore di carciofo. Sapore: intenso ed equilibrato nelle note di amaro e piccante. Abbinamenti: insalate, zuppe e carni rosse.
Specifiche tecniche
Colore: verde con riflessi dorati. Profumo: fruttato, cuore di carciofo. Sapore: intenso ed equilibrato nelle note di amaro e piccante. Abbinamenti: insalate, zuppe e carni rosse.
Oro di Giano Olio Exrtavergine di Oliva EVO 100% italiano fruttato leggero
3 litri del nostro EVO nel fantastico e innovativo Bag-in-Tube. Una soluzione ideale per la perfetta conservazione dell'olio, evitare il contatto con l'aria e garantire la massima igienicità.
Specifiche tecniche
COMODO • ELEGANTE • PRATICO • SICURO • INNOVATIVO • DI QUALITÀ • RICICLABILE • RICARICABILE
Specifiche tecniche
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Indirizzo
Località Macciano 19A 06030 Giano dell'Umbria PGTelefono: 335/5959500
Email: info@orodigiano.it
Sito web: www.orodigiano.it
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