Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

La Vendemmia di una Volta

Scopri l’autenticità della vendemmia tradizionale in Umbria. Un’esperienza immersiva in vigna, tra grappoli maturi, profumi d’autunno e i gesti antichi della raccolta manuale dell’uva.

Durata

3 Ore

Prezzo

€ 50.0

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Organizzatore

Enogastronomia CARINI

I grandi vini e oli nascono dalla terra

L'Azienda Agraria Carini è una piccola realtà e cerchiamo sempre di realizzare prodotti di qualità e far vivere al cliente momenti genuini durante le loro visite. Il complesso è una tenuta di 130 ha (9 ha di oliveto, 16 ha di vigneto, 100 ha di seminativi come cereali e leguminose, bosco) situata tra Perugia (Umbria) e il Lago Trasimeno. Produciamo dal 2001 vino, olio E.V.O., salumi di cinta senese provenienti dal nostro allevamento di suini al brado nel bosco, ma anche formaggi pecorini e altri prodotti come composte di uva, ceci e Fagiolina del Trasimeno (Presidio Slow Food). Il tutto proveniente da agricoltura biologica certificata.

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Guidati dai nostri esperti, imparerai a riconoscere il momento giusto per vendemmiare, raccoglierai l’uva con le tue mani e seguirai il suo viaggio fino alla cantina.

Condizioni contrattuali

In caso di maltempo o altri inconvenienti l'azienda si riserva la possibilità di annullare ed eventualmente spostare l’esperienza, fermo restando la possibilità di fare degustazione.

Cosa è incluso

Esperienza pratica in vigna con vendemmia manuale
Degustazione degli acini e spiegazione sul grado di maturazione
Raccolta in cassetta da portare insieme in cantinaTour completo della cantina di produzione e invecchiamento dei nostri vini
Degustazione completa:2 vini: Poggio Canneto e Oscano
Tagliere con: salumi di suino brado Cinta Senese, formaggi pecorini con confetture e miele, crostini misti con olio extravergine d’oliva
Assaggi di legumi (fagiolina del Trasimeno o ceci)Pane tipico umbro e acqua

Cosa non è incluso

Cosa portare:

abbigliamento idoneo, scarpe da trekking, guanti anti-taglio, cappello, zainetto per oggetti personali… e una camicia a quadri da vero contadino!

Sito web

www.agrariacarini.it/products/la-vendemmia-di-una-volta

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Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti