Accomodation - I borghi delle due valli
L'Albergo:
Accoglienti e confortevoli, le nostre 10 stanze vi permetteranno di riposare in un ambiente rilassante e armonioso. Ciascuna di esse è dotata di aria condizionata, un bagno privato con doccia emozionale, di una tv a schermo piatto, di un telefono e di una visuale panoramica sull'incantevole castello medioevale di Collemancio e sulla natura incontaminata che lo circonda.
Presso la nostra struttura, interamente rinnovata, troverete anche un piccolo centro benessere con sauna, jacuzzi, doccia emozionale e zona relax.
Il Ristorante:
Mentre degustiamo un “Rosso di Montefalco”, si arrostisce nello spiedo un coscio di agnello, giriamo lo sguardo e ammiriamo un roseo tramonto tra le colline umbre. Siamo a Collemancio al “Ristorante Il Rientro” dove dal 1978 la tradizione della cucina umbra continua a vivere nei piatti del nostro chef. Prodotti locali come tartufo, funghi porcini, cipolla di Cannara, olio extravergine di oliva e cacciagione, esaltano le paste fatte a mano e le carni cotte nell'ampio focolare al centro della sala. “Il Rientro”, oltre a proporre cucina umbra, abbina le proprie pizze cotte sul forno a legna a una larga varietà di birre artigianali. Nel periodo estivo è suggestivo passare una serata nella terrazza de Il Rientro che si affaccia sulla piazza del palazzo del Podestà e consente di ammirare un panorama da sogno.