Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

La Tenuta Alzatura a été créée entre 1995 et 1997, lorsque Andrea Cecchi et son père Luigi ont découvert la grandeur du Sagrantino de Montefalco. C'est précisément la recherche d'un lieu idéal où ils pourraient exprimer leur propre façon d'être dans le domaine de la viticulture qui les a conduits dans une région proche de la Toscane, mais avec une culture et un mode de vie différents. Pour la famille Cecchi, le Sagrantino est un cépage très intéressant, bien que difficile en termes d'opulence, de structure et de vinification. La Tenuta Alzatura est composée de trois vignobles distincts, San Marco, Alzatura et Monterone. La superficie totale est de 30 hectares de vignes. La vinification des raisins de différentes origines se fait séparément et l'assemblage a lieu après la fermentation et avant le vieillissement.