Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Avec notre mère Doriana, nous retracerons l'ancienne tradition qui consistait à semer le blé ancien, à le récolter avec la faux et à créer la meule de foin.

Nous comprendrons par le toucher et la vue les différentes moutures en pierre des farines biologiques, nous les roulerons ensemble avec un rouleau à pâtisserie pour préparer les différentes coupes de pâtes typiques de l'Ombrie et, avec notre famille, nous dégusterons le travail avec les sauces de campagne les plus importantes.

Torchon de cuisine

Livre de cuisine

Boissons pendant l'enseignement

Dégustation

Tout ce qui n'est pas explicitement mentionné sous - l'option de vente comprend -

Insieme alla mamma Doriana ripercorreremo l'antica tradizione della semina del grano antico , la raccolta con la falce e la creazione del pagliaio .Capiremo al tatto e alla vista le varie macinature a pietra delle farine Biologiche , insieme le stenderemo con il mattarello per arrivare a preparare i vari tagli delle paste tipiche Umbre , ed insieme alla nostra famiglia degusteremo l'operato con i più importanti sughi contadini .