Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Zusammen mit unserer Mutter Doriana werden wir die alte Tradition der Aussaat des alten Weizens, der Ernte mit der Sense und der Herstellung des Heuhaufens nachvollziehen.

Wir werden durch Anfassen und Anschauen die verschiedenen Steinmahlungen von biologischem Mehl verstehen, sie gemeinsam mit einem Nudelholz ausrollen, um die verschiedenen Schnitte der typisch umbrischen Pasta zuzubereiten, und zusammen mit unserer Familie werden wir die Arbeit mit den wichtigsten Landessaucen probieren.

Küchenhandtuch

Kochbuch

Getränke während des Unterrichts

Verkostung

Alles, was nicht ausdrücklich unter - der Verkaufsoption erwähnt wird, umfasst -

Insieme alla mamma Doriana ripercorreremo l'antica tradizione della semina del grano antico , la raccolta con la falce e la creazione del pagliaio .Capiremo al tatto e alla vista le varie macinature a pietra delle farine Biologiche , insieme le stenderemo con il mattarello per arrivare a preparare i vari tagli delle paste tipiche Umbre , ed insieme alla nostra famiglia degusteremo l'operato con i più importanti sughi contadini .