Die 1957 gegründete Kellerei mit Sitz in Castiglione del Lago (PG) in Umbrien ist ein Zusammenschluss der besten Weingüter in den Hügeln des Trasimeno-Gebiets, einem Gebiet, das seit der Zeit der Etrusker als ideal für den Weinanbau gilt. Es gibt etwa 200 Mitglieder mit 300 Hektar Weinbergen. Die Anwendung moderner Anbautechniken, die die Traditionen der Vergangenheit respektieren, die Senkung der Hektarerträge, große Investitionen in den Weinkeller und der technische Beitrag von qualifizierten Fachleuten des Sektors sind die Zutaten, die dieses Weingut zu einer der interessantesten Realitäten dieses Gebiets machen. Die Verbundenheit mit dem Gebiet ist eines der Merkmale der Weine von Duca della Corgna, auch dank der traditionellen Rebsorten der Colli del Trasimeno. In der zweiten Hälfte der 90er Jahre begann die Kellerei ein Programm zur Erneuerung und Aufwertung des Weinbaus und der Önologie des Trasimeno-Gebiets, das zur Schaffung der Weinlinie "Duca della Corgna" führte. Die roten Trauben stammen von den Hängen über dem See und bestehen hauptsächlich aus Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot und dem autochthonen Trasimeno Gamay. Die weißen Trauben hingegen stammen aus den Weinbergen, die näher am Seeufer liegen, und bestehen hauptsächlich aus Grechetto und Trebbiano. Den autochthonen Rebsorten Trasimeno Gamay und Grechetto wurde besondere Aufmerksamkeit und Sorgfalt gewidmet. Und gerade auf den Trasimeno Gamay hat die Weinkellerei ihre größten agronomischen und önologischen Anstrengungen gerichtet, um ihm die Aufgabe zu übertragen, das önologische Potenzial eines kleinen, aber durch seine Qualität weithin bekannten Gebiets zu repräsentieren. Die aus dem Trasimeno-Gamay hergestellten Weine, die in Reinkultur gekeltert werden, sind der Poggio: Petroso, der Divina Villa , Divina Villa Riserva und Martavello.
Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
Poggio Petroso Trasimeno Gamay Doc Riserva
REBE: 100% Trasimeno Gamay, Einzellage in der Gemeinde Panicale. Pflanzsystem: traditionell (3×1). Erziehungssystem: Kordon mit Sporen. Durchschnittsalter der Rebstöcke: fortgeschritten
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Leuchtendes und intensives Rubinrot, das während der Flaschenreifung granatrote Nuancen annimmt. Die Nase verströmt blumige Aromen von Rosen und Myrtenbeeren, der reinste und ursprünglichste Ausdruck des Gamay Perugino. Durch die Flaschenreifung werden die Aromen immer komplexer und faszinierender und erinnern auch an wilden Fenchel und mediterrane Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich süß und einladend, weich und strukturiert, mit sanften, samtigen Tanninen.
EMPFEHLUNGEN DES PRODUZENTEN: Ein Wein, dem man zuhört, wenn er die Geschichten und den Zauber unserer Orte erzählt. Ein Wein, der traditionelle erdige Gerichte begleitet und die Zeit des Lebens teilt.
Technische Spezifikationen
Reifung: 24 Monate in großen Fässern, wie es der Tradition entspricht, und 10-12 Monate in Flaschen.
Corniolo DOC Riserva
VIGNETO: 70% Sangiovese, 20% Trasimeno Gamay, 10% Cabernet Sauvignon.- dei produttori associati ubicati sulle colline di Castiglione del Lago, Petrignano del Lago e Vaiano.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosso rubino, intenso e calde note violacee, limpido. Profumo: ampio e fine, ricco di note di frutta rossa e spezie fini. Sapore: secco, pieno ed elegante nei toni di frutta complessa e nelle note di spezie dolci.
CONSIGLI DEL PRODUTTORE: Abbinamento: ideale su carni rosse grigliate, arrosti e brasati. Note di servizio: servire alla temperatura di 18°C nel bicchiere da rosso importante.
Technische Spezifikationen
INVECCHIAMENTO: Circa 12 mesi barriques di rovere francese AFFINAMENTO: 7 mesi in bottiglia
Divina Villa Trasimeno Gamay Riserva DOC
WEINBEREICH: 100% Trasimeno Gamay - von assoziierten Erzeugern auf den Hügeln von Castiglione del Lago, Paciano und Panicale.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: dunkles und intensives Rubinrot, klar. Bouquet: fein und komplex, reich an Noten von Waldbeeren, Unterholzfrüchten und subtilen pflanzlichen Noten. Geschmack: trocken, breit und elegant, mit Noten von roten Früchten und feinen Gewürzen.
EMPFEHLUNGEN DES HERSTELLERS: Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und gebratenem Feder- und Pelzwild. Servierempfehlung: bei einer Temperatur von 18°C in einem großen Rotweinglas servieren.
Technische Spezifikationen
INVECCHIAMENTO: Circa 12 mesi in grandi botti di rovere. AFFINAMENTO: 7 mesi in bottiglia.
Divina Villa Trasimeno Gamay DOC
WEINBEREICH: 100% Trasimeno Gamay - von assoziierten Erzeugern auf den Hügeln von Castiglione del Lago, Paciano und Panicale
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: rubinrot mit intensiven violetten Reflexen, klar. Bouquet: intensiv und sortentypisch, frisch und komplex mit Noten von frischen Früchten aus dem Unterholz und einem Hauch von feinen Gewürzen. Geschmack: trocken, breit und elegant in den Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen im Abgang.
EMPFEHLUNGEN DES PRODUZENTEN: Passt hervorragend zu weißem, saftigem Fleisch und kleinem Feder- und Pelzwild. Servierempfehlung: bei einer Temperatur von 16° C in einem jungen Rotweinglas servieren.
Technische Spezifikationen
AFFINAMENTO: 4/5 mesi in bottiglia
Baccio del Rosso DOC
WEINBEREICH: 70% Sangiovese, 30% Trasimeno Gamay - von assoziierten Erzeugern in den besten Anbaugebieten des DOC-Gebiets Colli del Trasimeno, hauptsächlich auf den Hügeln von Petrignano del Lago, Agello und Vaiano
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: rubinrot mit warmvioletten Reflexen, klar. Bouquet: intensiv und harmonisch, reich an Noten von roten und frischen Früchten, mit zarten pflanzlichen Anklängen und süßen Gewürzen im Abgang. Geschmack: trocken, voll und elegant mit komplexen Noten von roten Früchten, harmonisch und zu Recht tanninhaltig.
EMPFEHLUNGEN DES HERSTELLERS: Passt hervorragend zu Vorspeisen aus Wurstwaren, schmackhaften ersten Gängen, Braten und gegrilltem roten Fleisch. Servierempfehlung: bei einer Temperatur von 16°C in einem jungen Rotweinglas servieren.
Technische Spezifikationen
AFFINAMENTO: 4/5 mesi in bottiglia
Martavello Umbrien Rosato IGT
WEINBERG: 100% Trasimeno Gamay. Bepflanzungsdichte: etwa 4000 Rebstöcke/ha.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: leuchtendes Rosa mit leicht violetten Nuancen. Bouquet: sauber, intensiv, blumig mit Anklängen von Rosen und roten Früchten; zarte Präsenz von mediterranen Gewürzen. Geschmack: frisch, mineralisch, schmackhaft und anhaltend.
Technische Spezifikationen
Reifung: 2 Monate in der Flasche
Poggio la Macchia Grechetto DOC
WEINBERG: 100% Grechetto dell'Umbria - einziger Weinberg in der Gemeinde Castiglione del Lago. Anpflanzungssystem: traditionell (3×1). Erziehungssystem: Guyot. Durchschnittsalter der Rebstöcke: fortgeschritten.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, brillant. Er verströmt komplexe und artikulierte Aromen, die typisch für die Rebe in ihrer höchsten Ausprägung sind und von Zitrusnoten bis hin zu Anklängen von Ginster und tropischen Früchten reichen. Sein trockener, strukturierter Geschmack hat einen frischen, anhaltenden Abgang, der den mineralischen Reichtum und die reiche Aromenpalette perfekt ausbalanciert.
HERSTELLERHINWEIS: Mit jedem Glas dieses Weins möchten wir Ihnen die Emotionen der Farben und Düfte unseres Landes vermitteln.
Technische Spezifikationen
Reifung: 10 Monate in großen Fässern, wie es der Tradition entspricht, und 10-12 Monate in Flaschen
Nuricante Grechetto DOC
WEINBEREICH: 100% Grechetto dell'Umbria - von assoziierten Erzeugern in den besten DOC-Anbaugebieten Colli del Trasimeno.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: helles Strohgelb, klar. Bouquet: intensiv und komplex, geprägt von einer reichen Fruchtnote und subtilen blumigen Noten der Felder. Geschmack: trocken, voll und wohlriechend, elegant und harmonisch mit Noten von unreifen weißen Früchten.
EMPFEHLUNGEN DES PRODUZENTEN: Passt hervorragend zu Fischvorspeisen, ersten Gängen mit Schalentieren, gebratenen Zubereitungen von Edelfischen und weißem Fleisch. Servierempfehlung: bei einer Temperatur von 12°C in einem jungen Weißweinglas servieren.1 Karton mit 6 Flaschen
Technische Spezifikationen
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
Ascanio Grechetto DOC
TRAUBENSORTEN: 100% Grechetto dell'Umbria DOC
WEINBEREICH: von assoziierten Erzeugern in ausgewählten Gebieten des Trasimeno-Beckens.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: helles Strohgelb. Bouquet: sauber mit Noten von weißen Blumen und Apfelduft. Geschmack: Trocken, mit angenehmen Noten von weißen Früchten, die sich zu einer entscheidenden Frische entwickeln.
EMPFEHLUNGEN DES HERSTELLERS: Passt zu: Vorspeisen, leichten ersten Gängen, Fisch und weißem Fleisch, ausgezeichnet als Aperitif.
SERVIERHINWEISE: Bei einer Temperatur von 12°C in einem jungen Weißweinglas servieren.
Technische Spezifikationen
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
Baccio del Bianco DOC
WEINBEREICH: 60% Trebbiano, 40% Malvasia del Chianti und Grechetto - von assoziierten Erzeugern auf den Hügeln von Castiglione del Lago, Piano, Petrignano del Lago.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünlichen Noten, klar. Bouquet: intensiv und fein, charakterisiert durch eine reiche Note von frischem Obst und zarten Blumentönen. Geschmack: Trocken, angenehm fruchtig, weich und elegant.
EMPFEHLUNGEN DES PRODUZENTEN: Passt zu: ideal als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen, gedünsteten Krustentieren und edlen Fischgerichten. Servierempfehlung: bei einer Temperatur von 12°C in einem jungen weißen Glas servieren.
Technische Spezifikationen
Reifung: 2 Monate in der Flasche.
Telefon: 075/9652493
Email: info@ducadellacorgna.it
Website: https://ducadellacorgna.it/
