Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Quello del norcino è un mestiere antico e l'Umbria, in particolare, è riuscita a renderlo una vera e propria arte culinaria rinomata fin dall'epoca romana. Visiteremo una prestigiosa azienda agricola della zona per apprenderne i segreti: storia del maiale, anatomia del maiale, tecniche di base del taglio del maiale, lavorazione della carne fino alla produzione di insaccati, conservazione e salatura della carne. Al termine del laboratorio, una meritata degustazione* del nostro lavoro!

• 2 notti in Agriturismo 4* (zona Valle di Assisi / Perugia) colazione abbondante inclusa + cena tradizionale di benvenuto
• laboratorio di cucina "l'antica arte norcina" con degustazione di prelibatezze 
• visite consigliate con itinerari e suggerimenti
• Guida turistica (l'escursione sarà condotta in inglese)

• Tassa di soggiorno
• trasferimenti
• mance
• extra e tutto ciò che non è esplicitamente indicato alla voce "le tariffe comprendono".

• GIORNO 1 - Sistemazione in agriturismo, Spello in autonomia (visita consigliata). Rientro in agriturismo, cena tradizionale di benvenuto. 
• GIORNO 2 - Grande colazione in agriturismo e Assisi in autonomia (visita consigliata); nel pomeriggio laboratorio di cucina in una prestigiosa azienda agricola con degustazione. Rientro in agriturismo. 
• GIORNO 3 - Colazione abbondante in agriturismo, Perugia in autonomia (visita consigliata).