Degustazione " Alla scoperta di Valdangius"
Un vero tour enogastronomico di 120 minuti, disponibile alle 15:00 o alle 17:00, guidato da Danilo, Jessica o Alessandro. Visiterete i vigneti, la cantina, la zona delle botti e delle anfore, per scoprire il cuore della nostra produzione. Si conclude con
Durata
2 Ore
Prezzo
€ 40.0 persona
Logo Valdangius
Organizzatore

Valdangius: una storia di famiglia e terra a Montefalco, tra tradizione e innovazione. Vini autentici, coltivati con passione e rispetto per natura e territorio.

Valdangius è un piccolo mondo sospeso tra memoria e visione, tra la forza delle radici e il desiderio costante di crescere. Nasce a Montefalco, dove il tempo scorre lento e profondo, come la linfa che attraversa le vigne. Qui, dove la mia famiglia coltiva la terra da oltre un secolo, il vino ha sempre avuto un ruolo intimo, quotidiano, legato alla vita e alle stagioni, al lavoro e alla cura. 

Nel 2010 abbiamo scelto di cambiare passo: da contadini a vignaioli, senza perdere l’anima. Con mio padre e mia sorella, in una vecchia stalla riconvertita, è nata Valdangius: poche barriques, un tino in plastica e un sogno vero.

 Oggi siamo una cantina che produce oltre 30.000 bottiglie l’anno, coltivando 7 ettari in conversione biologica, tra San Marco di Montefalco e Bevagna. Il Sagrantino, potente e identitario, è la nostra spina dorsale; il Trebbiano Spoletino, con cui abbiamo osato e innovato, la nostra voce nuova. 

 Valdangius è vino, certo, ma è anche paesaggio, famiglia, visione. È Jessica, mia figlia, che sta entrando con passione in azienda, portando idee nuove e una sensibilità moderna, capace di connettere tradizione e futuro. È Alex, il più piccolo, che per ora sogna sui trattori, ma respira già l’aria di vigna. È Alessandro, il nostro enologo, compagno di scoperte e confronto quotidiano, aiutandoci a far crescere ogni anno un vino più autentico e sincero. 

Fondamentali sono anche i miei genitori, Giuseppe e Maria: pilastri instancabili, che con determinazione e dedizione ci accompagnano ogni giorno, portando con sé la saggezza di una vita dedicata alla terra. E c’è il bisnonno Fortunato, la cui passione ha tracciato la prima strada, che ci ha lasciato in dono i terreni di Valdangius, il cuore di questa avventura. Senza di lui, nulla sarebbe stato possibile.

Il percorso tra vigne, api, olivi e animali nasce dal desiderio di accogliere, raccontare, far vivere ciò che siamo. I nostri prodotti raccontano la nostra terra e il territorio che ci circonda; lavoriamo in armonia con l’ambiente, con un legame autentico e radicato alla natura.

 Qui il vino diventa racconto: di una famiglia, di un luogo, di un tempo che continua a dare frutto.
Continua

Alla Scoperta di Valdangius è molto più di una degustazione: è un viaggio enogastronomico di due ore, che vi porta nel cuore della nostra azienda, tra vigne, cantina e sapori autentici. Potrete scegliere l’orario che preferite, alle 15:00 o alle 17:00, e sarete accompagnati da Danilo, Jessica o Alessandro, custodi appassionati della nostra tradizione. Il percorso inizia tra i vigneti, dove vi guideremo alla scoperta dell’antica arte della vite maritata e della bellezza dei nostri filari. Un’esperienza sensoriale all’aria aperta, dove la natura parla e si fa storia. Si prosegue con il tour in cantina, tra le botti di acciaio e i profumi della fermentazione. Vi racconteremo come nasce il nostro vino, passo dopo passo, fino all’affinamento in legno e in anfora, per poi arrivare all’ultimo tocco: la maturazione in bottiglia. Scoprirete anche i macchinari che utilizziamo e il nostro modo di lavorare: artigianale, attento, fatto a mano, come la raccolta delle uve. Perché siamo una realtà piccola, ma ricca di valori e qualità. Il tour si conclude con la degustazione di 5 calici, scelti liberamente tra tutti i nostri vini, dalle etichette classiche ai nostri gioielli più speciali. Ad accompagnarli: – salumi di nostra produzione – formaggi locali selezionati – bruschette con il nostro olio extravergine d’oliva biologico – e i biscotti artigianali di casa Valdangius

Un’esperienza da vivere con tutti i sensi, che racconta chi siamo, cosa facciamo e  soprattutto perché lo facciamo con così tanto amore.

Condizioni contrattuali
  • Le visite potrebbero svolgersi in gruppo con altri visitatori.
  • Lingua e traduzioni: le visite si tengono in lingua italiana e in lingua inglese (visite con traduttore solo previo accordo).
  • Ospiti di età inferiore a 18 anni non potranno bere vino. Quoteremo al momento eventuali degustazioni di prodotti tipici.
  • Si raccomanda la puntualità
Cosa è incluso

Degustazione Alla scoperta di Valdangius- Visita della cantina e tour dei vigneti 5 calici a scelta fra l’intera gamma Valdangius, compresa la “Linea Selezione”- Tagliere di salumi di nostra produzione e formaggi del territorio

- Bruschette con Olio extra vergine d’oliva biologico – produzione propria

- Le Sagrantelle (biscotti al Sagrantino fatti da Nonna Maria)

Altre esperienze in azienda
Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti
Contatti
Telefono
Fax
Indirizzo
Via Case Sparse 84 (06036) Montefalco PG