Nel 1969 Angelo Dubini e la moglie Maria Locatelli acquistano Palazzone iniziando la riconversione di un podere in stato di semi abbandono. Un periodo pioneristico: in quegli stessi anni impiantano ben 24 ettari di vigneto su terreni particolarmente vocati, da secoli destinati alla migliore viticoltura della zona, appena fuori il borgo di Rocca Ripesena. A partire dal 1982, sotto la guida aziendale del figlio Giovanni, Palazzone inizia un percorso fatto di piccole vinificazioni e imbottigliamenti, esperienze necessarie per arrivare nel 1988 alla costruzione della cantina. Nasce così una delle realtà più significative di tutta l'Umbria, giunta con il nipote Pietro alla terza generazione.
Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
Cantina Palazzone
Offerte Cantina Cantina Cantina
palazzone.com/negozio/ 5958 Cantina Palazzone Cantina cantina Cantina Enogastronomia Orvieto TR EUR 1 1 0
Orvieto TR Lunedì - Venerdì 8.30 - 18.00 (prenotazione raccomandata) Sabato e domenica su prenotazione MOVIMENTO TURISMO DEL VINO 
Esperienze in azienda
Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti
Prodotti dell'azienda
Le produzioni di punta dell'azienda
TERRE VINEATE - Orvieto Classico Superiore DOC
La nostra esperienza ci ha permesso negli anni di scegliere nei vigneti del Palazzone piccole porzioni di terreno dove ottime esposizioni permettono di ottenere grappoli migliori di Procanico e Grechetto selezionati per produrre il Terre Vineate.
Specifiche tecniche
Procanico 50% Grechetto 30% Verdello, Drupeggio, Malvasia 20%
Specifiche tecniche
Procanico 50% Grechetto 30% Verdello, Drupeggio, Malvasia 20%
CAMPO DEL GUARDIANO - Orvieto Classico Superiore DOC
Dal più bell'appezzamento dei nostri vigneti, chiamato da generazioni di contadini “Campo del Guardiano”, nasce questa selezione di Orvieto Classico Superiore, che si affina per diversi mesi in bottiglia.
Specifiche tecniche
Procanico 50%,Grechetto 30% Verdello, Drupeggio, Malvasia 20%
Specifiche tecniche
Procanico 50%,Grechetto 30% Verdello, Drupeggio, Malvasia 20%
MUSCO
Da una piccolissima vigna impiantata in modo promiscuo con uve Procanico, Verdello e Malvasia mescolate nei filari nasce “Musco”. Prodotto senza utilizzo di energia elettrica, matura e si affina per diversi mesi seguendo le tecniche della tradizione.
Specifiche tecniche
Procanico 50%, Verdello 30% e Malvasia 20%
Specifiche tecniche
Procanico 50%, Verdello 30% e Malvasia 20%
GRECHETTO - Umbria IGT
Rappresenta il nostro contributo alla riscoperta e alla valorizzazione di un antico vitigno dell’Umbria capace di rappresentare la tradizione e la tipicità del territorio.
Specifiche tecniche
Grechetto 100%
Specifiche tecniche
Grechetto 100%
VIOGNIER - Umbria IGT
Il Viognier rappresenta da diversi anni la nostra esperienza nel coltivare e vinificare particolari vitigni, associando le potenzialità della nostra terra con la passione per la ricerca e sperimentazione enologica.
Specifiche tecniche
Viognier 100%
Specifiche tecniche
Viognier 100%
MUFFA NOBILE - Orvieto Classico Superiore DOC
Orvieto è una delle rarissime zone d’Italia vocate alla produzione di vini muffati. Su un terreno esposto in modo tale da consentire alle nebbie che si formano al primo mattino di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea nasce la Muffa Nobile.
Specifiche tecniche
50% Grechetto, 40% Sauvignon Blanc, 10% Procanico
Specifiche tecniche
50% Grechetto, 40% Sauvignon Blanc, 10% Procanico
VENDEMMIA TARDIVA - Orvieto Classico Superiore DOC
Un vino che sa di tradizione, di vitigni autoctoni, di tecniche lontane. Una raccolta ritardata quando l’uva raggiunge il massimo della maturazione, per permettere al contenuto zuccherino di concentrarsi originando un vino dolce dal gusto antico.
Specifiche tecniche
Grechetto, Procanico e Malvasia in percentuali diverse a seconda delle annate.
Specifiche tecniche
Grechetto, Procanico e Malvasia in percentuali diverse a seconda delle annate.
PIVIERE - Umbria Rosso IGT
Nel Piviere San Donato, la contrada medioevale che comprendeva il Palazzone, non poteva mancare il vitigno rosso più autentico del nostro territorio, il Sangiovese.
Specifiche tecniche
Sangiovese 100%
Specifiche tecniche
Sangiovese 100%
ARMALEO - Umbria Rosso IGT
Il reimpianto del nostro oliveto ci permise di avere a disposizione una delle parti più vocate di tutti i nostri terreni. Nacque così la prima bottiglia di Armaleo, l'antico sistema di coltivazione della vite presente in Etruria.
Specifiche tecniche
Cabernet Sauvignon 95% Cabernet Franc 5%
Specifiche tecniche
Cabernet Sauvignon 95% Cabernet Franc 5%
Raggiungi la cantina
Indirizzo
Loc. Rocca Ripesena 67 05018 Orvieto TRTelefono: 0763/344921
Telefono: 370/1091749
Telefono: 371/4303039
Email: tasting@palazzone.com
Sito web: www.palazzone.com
Sito web: www.locandapalazzone.com
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