Argillae
Cantina Allerona TR dal lun al ven. 08:00-13:00/14:00-17:00 sabato/domenica su prenotazione
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L'azienda

Il territorio delimitato ad est dal Rio Torto, affluente del fiume Paglia, che solca longitudinalmente l'azienda, e' costituito dalla presenza di terreni argillosi-sabbiosi, caratterizzati dalla presenza di particolari formazioni geologiche dette "calanchi". 

 Questi si presentano come ampie e profonde spaccature del terreno, frutto dell'erosione creata dagli agenti atmosferici, in particolare lungo le valli pluviali, circa 2 milioni di anni fa. In questi tagli, operati dalla natura sui fianchi delle colline, a causa della continua attivita' erosiva non cresce nulla, ma il territorio assume una connotazione particolare che fa della zona un area di grandissimo valore paesaggistico. 

Numerosi sono i reperti fossili (conchiglie, molluschi...ecc), risalenti ad epoche plioceniche in cui le acque occupavano tutto questa area fino a lambire Citta' della Pieve.


L'azienda agricola Argillae si distende sulle colline fra Allerona e Ficulle a nord-ovest di Orvieto su di una superficie di circa 120 ettari che si snodano lungo il percorso dell'autostrada del Sole A1 (uscite di Fabro ed Orvieto).
Processo produttivo

Particolare attenzione è rivolta alle varietà locali Grechetto, Procanico, Verdello, Drupeggio. Non mancano tuttavia varietà internazionali come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Le operazioni di potatura secca, verde e la vendemmia sono svolte rigorosamente a mano. I vigneti sono gestiti in modo da salvaguardare il territorio e l'ecosistema che lo circonda.

Ulteriori informazioni

15 ettari di vigneti, con una esposizione est-ovest su pendici di ridenti ed assolate colline. Terreno calcareo argilloso. Altitudine degli impianti: tra i 150 ed i 300 metri slm.
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Indirizzo
Voc. Pomarro, 45 05011 Allerona TR

Telefono: 0763.624604
Telefono: 3392858568
Email: info@argillae.eu
Sito web: https://www.argillae.eu/
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