Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Della buona pratica nel campo, della buona pratica in cucina, della buona pratica sulla tavola. Il menu mette al centro la terra, il gusto ed il piacere di pietanze uniche e fresche. L’obiettivo è di trasformare ogni assaggio in condivisione e convivialità, rendendo i piatti come parte integrante un’unione che si allontana del semplice pasto. NADIR è l’approccio etico e sostenibile al cibo. NADIR è il cibo sano, in un menù che sostiene l’economia locale. NADIR è riduzione dell’impatto ambientale, rispetto per i produttori, benessere per i consumatori. NADIR è cultura dell’alimentazione.