Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
Proprio perché fa bene (antiossidante e non solo…) bisogna saperlo utilizzareSaper abbinare e dosare l’olio in base alla sua qualitàModalità di conservazione de/prodotto per non alterarlo.
DESCRIZIONE DELLE FASI- AccoglienzaLezione frontale di spiegazione dell’olio come prodotto per la nostra dieta alimentareAssaggioDiversificazione di oli per tipi di ricette
PÉRIODE DE RÉALISATION
Toute l'année
DURÉE ET STRUCTURE DES TRAVAUX - Cours frontal 30/minutesDégustation 30/minutesCuisine à l'huile en cuisson et crue, cuisine en commun 30/minutesSoirée 1.30h environ.
MÉTHODES - Leçon frontale, pratique en cuisine
OUTILS - Matériel interactifLes verres de dégustation d'huile, Matériel de cuisine
FIGURES PROFESSIONNELLES - Exploitant agricole pédagogiqueGestionnaire agricoleDégustateur d'huile
nessuno
- Adulti
Que veux-tu me demander?