Parcours éducatif Erbolandia...herbes officinales et aromatiques
Erbolandia... herbes officinales et aromatiques
Les enfants s'approcheront du bac de plantes à huile aromatique de la ferme, pour les sentir et apprendre leurs propriétés bénéfiques pour l'homme.
Durée
06:00 Heures
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Organisateur
Fattoria didattica Res Nova Il Colle
Pernottamento
En suivant ces traces... "Si j'écoute, je me souviens, mais si je fais, j'apprends" devient le credo de l'approche pédagogique que nous avons choisi d'adopter.


Avec le service didactique qu'elle a décidé d'offrir, la ferme Res Nova Il Colle devient une fenêtre sur la réalité rurale ouverte aux écoles, aux groupes et aux familles du printemps à l'automne, grâce à la variété et à la saisonnalité de ses propositions. A partir de la philosophie du pédagogue américain John Dewey, qui trouve dans l'influence des expériences concrètes et dans les stimuli fournis par l'environnement dans lequel l'individu grandit, les aspects déterminants pour le développement de l'enfant, l'apport fondamental pour garantir l'excellence du service.En suivant ces traces... "Si j'écoute, je me souviens, mais si je fais, j'apprends" devient le credo de l'approche éducative choisie. Il sera possible de s'essayer au travail de la ferme, en entrant en contact avec une réalité qui échappe souvent non seulement aux plus jeunes. Des activités/événements/cours sont également prévus pour les adultes sur les produits locaux : leurs propriétés, leur transformation traditionnelle, leur utilisation dans des recettes locales traditionnelles.

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Objectifs pédagogiques et de formation :

-Connaître les principales plantes aromatiques et médicinales : propriétés et culture

-apprendre les principales utilisations en cuisine et en médecine/cosmétique

-Apprendre à rédiger une fiche signalétique pour un herbier

Description des étapes :

-récolter une feuille/branche de chaque plante du bac

-distinguer la récolte des plantes aromatiques et médicinales

-représenter chaque plante afin de pouvoir y joindre le spécimen et sa fiche technique

-combiner les différentes fiches pour constituer l'herbier de la classe

-planter 4 plantes aromatiques dans une cagette qui sera apportée et entretenue quotidiennement en classe.

Timing et outils des thèmes

-Accueil : présentation de la ferme et des activités de la journée (15')

-Illustration des différentes espèces de plantes aromatiques et médicinales de la ferme (1h)

-récolte et représentation des plantes individuelles (1h)

-utilisation des feuilles pour réaliser un herbier et des étiquettes nominatives individuelles à placer dans le bac à côté de la plante concernée (2h)

-chacun plante ses propres herbes (30')

Ce qui est inclus

Méthodes.

Les enfants seront physiquement amenés à toucher/sentir/cueillir les plantes aromatiques présentes et qui feront l'objet des activités suivantes. Il y aura également des activités ludiques et de manipulation avec ce qui a été collecté et sélectionné.

Outils :

matériel pédagogique (tableau, craie, crayons de couleur)

Exigences

aucun

Nombre de participants
Nombre minimum de participants: 15
Nombre maximum de participants: 30
Temps
06:00 Heures
Numero massimo di persone
15 Gens
Type d'utilisateur
  • Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
Contacts
Email
resnova.ilcolle@gmail.com
Téléphone
3332027787
0744 931100
3332935688
Fax
Website
https://www.resnova-ilcolle.weebly.com
Adresse
via campagna di Portaria n. 62 (05021) Acquasparta TR
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