Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

LES PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES

Un secteur spécifique de nos terres est réservé à la culture de plantes aromatiques et médicinales.

Prix

€ 10.0 persona

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Organisateur

Fattoria didattica Fattoria del Castello

Dans les collines près de Spoleto, devant un magnifique château, Fattora del Castello est née !!!

Des terres, des arbres, des structures anciennes qui ont vu passer des peuples, des agriculteurs et des traditions anciennes, parmi lesquelles un château du XIVe siècle, finement restauré, qui donne son nom au lieu "Castello di Baiano". Une exploitation agricole familiale, axée sur la culture biologique d'oliviers, de bovins, d'ovins, de porcins et d'animaux de basse-cour, et plus récemment sur la plantation d'un verger (avec des fruits anciens), d'une truffière cultivée, de plantes officinales et sur le début d'une activité apicole. Les sœurs Latini, Valeria (diplômée en chimie et en technologie pharmaceutique), sont passionnées par les herbes médicinales et les thérapies naturelles. Sara (diplômée en économie et gestion d'entreprise), l'entrepreneuse, le cœur de l'entreprise, qui, avec une grande passion et la main verte, s'occupe non seulement des activités administratives, mais surtout de tous les documents agricoles, et Francesca (diplômée en économie et culture alimentaire), qui est responsable de la sécurité alimentaire des produits de l'entreprise et est passionnée d'apiculture ; Avec leurs parents, elles apportent chacune leur contribution à ce qui est aujourd'hui une belle ferme, la "Fattoria del Castello", qui permet aux jeunes et aux moins jeunes de vivre de nombreuses expériences, d'apprendre et de connaître directement un environnement simple et accueillant, qui sent la tradition et l'histoire avec un soupçon de nouveauté féminine.

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Objectifs : Le parcours proposé permettra aux enfants de voir, de toucher et de sentir diverses plantes couramment utilisées en cuisine, en pharmacie ou en cosmétique. Les huiles essentielles contenues dans les différentes plantes dégageront des odeurs au toucher, ce qui les amènera à les associer aux produits qu'ils utilisent habituellement. Un parcours sensoriel qui permettra aux enfants d'apprécier les odeurs, les couleurs et les saveurs des herbes.

Ce qui est inclus

Étapes

1) Nous nous asseyons en cercle et expliquons que pour connaître la nature, nous devons la toucher, la sentir et la ressentir.

2) Que nous donne l'herbe de la prairie où nous sommes assis ? Nous enlevons nos chaussures et frottons nos pieds sur l'herbe. Que ressentons-nous ? Est-ce froid ? Est-ce chaud ? Est-ce que c'est une bonne expérience ou est-ce que vous n'aimez pas ça ? Qui mange de l'herbe ? Qui vit sur l'herbe ?

3) L'odeur du foin : après cette première expérience, nous leur donnons une botte de foin et leur demandons de l'observer. Quelle est sa couleur ? Est-il doux ? Puis nous le reniflons et leur demandons de nous faire part de leurs sensations. Quelle est son odeur ? Quelle est son odeur ? L'aimez-vous ?

4) Ensuite, nous plaçons un tas de feuilles et/ou d'herbes devant chaque enfant pour qu'il les frotte entre ses mains... puis nous demandons à tout le monde de sentir et de commenter. Ces odeurs sont-elles bonnes ou mauvaises ? Laquelle préférez-vous et pourquoi ? Quel est le nom de ces herbes ? À quoi servent ces feuilles ou ces herbes ? À la fin de cette dernière expérience, nous nous asseyons à nouveau en cercle et invitons les enfants à indiquer le moment sensoriel qu'ils ont préféré. En particulier, deux plantes médicinales seront explorées : la lavande angustifolia miller et le romarin officinal, tels qu'ils sont cultivés dans notre pays. (en indiquant : les caractéristiques, la forme des feuilles, le parfum, les fleurs etc. des notes historiques sur l'aromathérapie, la définition des huiles essentielles et ses nombreuses utilisations, nous apprendrons comment fonctionne le distillateur à vapeur pour l'extraction des huiles essentielles).

Les activités se poursuivent par une visite aux animaux de la ferme et des jeux libres. (Le contenu sera réajusté en fonction de l'âge de l'enfant) Equipement/Matériel Fagots de foin, fagots d'herbes aromatiques

Personnalités professionnelles impliquées : Ouvriers agricoles éducatifs ayant participé au cours de formation

Calendrier et structuration des thèmes L'activité se déroule le matin et comprend une première phase d'accueil au cours de laquelle les opérateurs et les enfants font connaissance, suivie d'une illustration des parcours didactiques et des espaces de l'exploitation où ils peuvent être réalisés.

Une collation sera offerte avec nos produits ou des produits locaux zéro kilomètre. Veuillez signaler toute allergie et/ou intolérance alimentaire !

Coût de l'activité éducative : 7 € Coût de l'activité éducative et du goûter : 9 € Coût de l'activité éducative, du goûter et de l'"OLEOLITA" à emporter : 10

Exigences

aucun

Nombre de participants

Nombre minimum de participants: 15

Nombre maximum de participants: 25

Numero massimo di persone

20 Gens

Type d'utilisateur