Parcours d'apprentissage ... il est temps de conserver !
...le temps de la mise en conserve !
Les enfants auront l'occasion de découvrir les différents types de tomates et la façon dont elles peuvent être présentes sur notre table.
Durée
05:00 Heures
Pernottamento
En suivant ces traces... "Si j'écoute, je me souviens, mais si je fais, j'apprends" devient le credo de l'approche pédagogique que nous avons choisi d'adopter.


Avec le service didactique qu'elle a décidé d'offrir, la ferme Res Nova Il Colle devient une fenêtre sur la réalité rurale ouverte aux écoles, aux groupes et aux familles du printemps à l'automne, grâce à la variété et à la saisonnalité de ses propositions. A partir de la philosophie du pédagogue américain John Dewey, qui trouve dans l'influence des expériences concrètes et dans les stimuli fournis par l'environnement dans lequel l'individu grandit, les aspects déterminants pour le développement de l'enfant, l'apport fondamental pour garantir l'excellence du service.En suivant ces traces... "Si j'écoute, je me souviens, mais si je fais, j'apprends" devient le credo de l'approche éducative choisie. Il sera possible de s'essayer au travail de la ferme, en entrant en contact avec une réalité qui échappe souvent non seulement aux plus jeunes. Des activités/événements/cours sont également prévus pour les adultes sur les produits locaux : leurs propriétés, leur transformation traditionnelle, leur utilisation dans des recettes locales traditionnelles.

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Objectifs pédagogiques

-Connaître les différents types de tomates - Connaître le cycle de vie de la tomate : du semis à la dégustation

-apprendre où elle est principalement cultivée - apprendre à connaître le produit par l'utilisation des cinq sens

-Apprendre les différentes techniques de conservation des tomates.

Description des étapes :

-identifier les différents types de tomates et leurs lieux de culture - identifier les différentes techniques de conservation de la tomate

-faire de la purée de tomates

Calendrier et outils des thèmes :

-Accueil : illustration rapide de la ferme et identification de chaque enfant présent (30')

-Examen de la tomate : du semis à la conservation (1-2 h)

-Réalisation d'une purée de tomates : conservation classique de la tomate (2h)

adieu final : les enfants seront remerciés par les exploitants avec un petit cadeau et l'objet qu'ils ont créé (15'), ce qui peut être organisé sur une demi-journée ou une journée entière.

Ce qui est inclus

Méthodes :

Après une leçon sur les tomates, les enfants seront guidés dans la fabrication d'une véritable passata qu'ils pourront ensuite déguster avec un bon plat de pâtes !

Outils :

matériel multimédia, divers articles de papeterie, tomates pour la mise en conserve

Exigences

aucun

Nombre de participants
Nombre minimum de participants: 15
Nombre maximum de participants: 30
Temps
05:00 Heures
Numero massimo di persone
15 Gens
Type d'utilisateur
  • Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
Contacts
Fax
Adresse
via campagna di Portaria n. 62 (05021) Acquasparta TR
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