Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Parcours d'apprentissage Les saisons : de MeSe à SeMe !

Les saisons : de MeSe à SeMe !

Les enfants identifieront les principaux fruits de saison et découvriront le cycle de la plante, de la fleur au fruit.

Organisateur

Pernottamento

En suivant ces traces... "Si j'écoute, je me souviens, mais si je fais, j'apprends" devient le credo de l'approche pédagogique que nous avons choisi d'adopter.

Avec le service didactique qu'elle a décidé d'offrir, la ferme Res Nova Il Colle devient une fenêtre sur la réalité rurale ouverte aux écoles, aux groupes et aux familles du printemps à l'automne, grâce à la variété et à la saisonnalité de ses propositions. A partir de la philosophie du pédagogue américain John Dewey, qui trouve dans l'influence des expériences concrètes et dans les stimuli fournis par l'environnement dans lequel l'individu grandit, les aspects déterminants pour le développement de l'enfant, l'apport fondamental pour garantir l'excellence du service.En suivant ces traces... "Si j'écoute, je me souviens, mais si je fais, j'apprends" devient le credo de l'approche éducative choisie. Il sera possible de s'essayer au travail de la ferme, en entrant en contact avec une réalité qui échappe souvent non seulement aux plus jeunes. Des activités/événements/cours sont également prévus pour les adultes sur les produits locaux : leurs propriétés, leur transformation traditionnelle, leur utilisation dans des recettes locales traditionnelles.

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Objectifs pédagogiques

-Apprendre à classer les fruits et légumes en fonction de la saison

-Apprendre le cycle de la plante, de la fleur au fruit

-apprendre les conditions environnementales favorables à la culture

-apprendre les périodes de semis et de récolte des principaux produits/fruits

-apprendre les étapes nécessaires à la transformation du fruit en produit alimentaire dérivé et à sa conservation

Description des étapes :

-Identifier les principaux fruits de saison en participant activement à la récolte (raisin, olives, fruits, légumes).

-Connaître le fruit/légume avec les 5 sens - Participer aux étapes de transformation du fruit/légume

-déguster le produit seulement après l'avoir récolté.

-goûter le produit seulement après l'avoir utilisé dans la préparation d'un plat traditionnel.

Timing et outils des thèmes :

-accueil : présentation de l'exploitation et des activités de la journée (15')

-activités dans le jardin : semis/récolte des fruits (2h)

-transformation des produits (2h)

-préparation du plat à déguster ensemble (2h)

Ce qui est inclus

Méthodes :

Les enfants entreront physiquement dans le hangar pour choisir les outils nécessaires aux activités à réaliser. Il y aura également des activités ludiques et de manipulation avec les fruits concernés.

Outils :

Outils agricoles et matériel pédagogique (tableau noir, craie, crayons de couleur).

Exigences

aucun

Nombre de participants

Nombre minimum de participants: 15

Nombre maximum de participants: 30

Numero massimo di persone

15 Gens

Type d'utilisateur