Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
L'exploitation fait de la préservation de l'environnement l'une de ses principales missions. Le respect des écosystèmes dans lesquels l'exploitation est située favorise la présence de la faune et de la flore et la qualité des produits biologiques cultivés sur le domaine.
L'exploitation est située dans le hameau d'Asproli. Elle se trouve à proximité du parc du fleuve Tibre (devenu zone de protection spéciale, ZPS IT5220024), des gorges du Forello et de la vallée de la Pasquarella (tous deux sites d'importance communautaire, SIC IT5220006 IT5220007), dans une zone où la nature est l'une des plus sauvages d'Ombrie. La propriété est située dans la campagne de Todi et à proximité de celle-ci, permettant ainsi un accès facile à toutes les principales stations touristiques de l'Ombrie.