Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
Explication du processus de production pour obtenir une huile de qualité, à travers une description du fonctionnement de nos machines de pointe. Suivi d'une expérience sensorielle pour (ré)apprendre à connaître une huile de qualité à travers la dégustation. À la fin, bruschetta avec différents types de pain, légumes en pinzimonio et dégustation de crèmes à tartiner à l'huile d'olive extra vierge.
Réservation obligatoire, au moins 24 heures à l'avance.
Annulation gratuite dans les 24 heures précédant la visite.
Les invités seront guidés à travers le moulin à huile Decimi, découvriront les différentes étapes de la production et, grâce à une séance de dégustation sensorielle engageante, apprendront à reconnaître les caractéristiques distinctives d'une excellente huile. Ils mettront ensuite leur palais à l'épreuve en dégustant des bruschettas et des légumes frais associés aux quatre huiles dégustées, et joueront même avec la combinaison de l'huile et de la crème glacée ! Pour finir, une dégustation de nos huiles à tartiner est prévue.
Explication du processus de production pour obtenir une huile de qualité, à travers une description du fonctionnement de nos machines de pointe. Suivie d'une expérience sensorielle pour (ré)apprendre à connaître une huile de qualité par la dégustation. Enfin, nous apprendrons à combiner l'huile appropriée avec certains plats traditionnels.
Laissez-vous accompagner parmi nos oliviers, pour un véritable voyage au contact de la nature. Suivi d'une visite guidée du moulin à huile, avec explication des différentes phases de production et des machines, et d'une dégustation sensorielle, pour apprendre par la dégustation à (re)connaître une huile de qualité.