À la recherche d'herbes des champs
expérience et cours de cuisine
La nature est le premier endroit où l'on trouve des aliments sains et de qualité. Apprenons à reconnaître les herbes sauvages, les fleurs comestibles et découvrons leurs propriétés et leurs utilisations dans la cuisine.
Expériences à la ferme


Redécouvrez les traditions rurales, apprenez ce que la vie à la campagne enseigne et entrez en contact avec la nature dans toutes ses expressions. Les nombreux itinéraires proposés permettent de vivre des expériences authentiques et souvent uniques(telles que des rencontres avec des artisans et des artistes réservées à de petits groupes de personnes). ABC rural est l'endroit idéal pour des vacances où l'on se détend en faisant de petites choses, en écoutant le silence, en découvrant des odeurs et des saveurs que seule la terre peut nous offrir, en se laissant fasciner par des savoirs intemporels. Nancy et Michele sont en train de #deveniragriculteurs (c'est leur devise), cultivant des légumes et plantant des fruits anciens, cueillant des herbes sauvages, cherchant des truffes, élevant des animaux en voie d'extinction et produisant leur miel, leurs confitures, leur huile EVO, leur farine de grains anciens(moulus sur place)... et les dégustant ensuite sur la table avec vous !

Continuez

Un voyage à la découverte de ce que la nature a à offrir. Vous voulez savoir reconnaître les herbes sauvages et médicinales ? Vous voulez savoir comment les utiliser dans votre cuisine ? Cette expérience est faite pour vous !

Conditions contractuelles

su prenotazione

Periodo del percorso: da marzo a giugno, con un meteo favorevole.

Ce qui est inclus

La visite commence, bien sûr, dans les champs, à pied et à la recherche d'herbes, guidée par Nancy qui les connaît bien. Elle se poursuit ensuite dans la cuisine, pour un cours de cuisine qui vous permettra d'apprendre à nettoyer et à cuisiner les herbes sauvages et les fleurs comestibles. L'expérience se termine par une dégustation qui vous permettra d'apprécier la saveur de ce qui a été récolté, associé à d'autres plats de saison pour compléter l'expérience sensorielle.

Exigences

Recommandations : pantalon long et chaussures fermées.

Nombre de participants
Nombre minimum de participants: 2
Nombre maximum de participants: 10
Numero massimo di persone
10 Gens
Type d'utilisateur
  • Adulti
Contacts
Fax
Adresse
Vocabolo i Casi, 46 (06059) Todi PG
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