Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Des terres, des arbres, des structures anciennes qui ont vu passer des peuples, des agriculteurs et des traditions anciennes, parmi lesquelles un château du XIVe siècle, finement restauré, qui donne son nom au lieu "Castello di Baiano". Une exploitation agricole familiale, axée sur la culture biologique d'oliviers, de bovins, d'ovins, de porcins et d'animaux de basse-cour, et plus récemment sur la plantation d'un verger (avec des fruits anciens), d'une truffière cultivée, de plantes officinales et sur le début d'une activité apicole. Les sœurs Latini, Valeria (diplômée en chimie et en technologie pharmaceutique), sont passionnées par les herbes médicinales et les thérapies naturelles. Sara (diplômée en économie et gestion d'entreprise), l'entrepreneuse, le cœur de l'entreprise, qui, avec une grande passion et la main verte, s'occupe non seulement des activités administratives, mais surtout de tous les documents agricoles, et Francesca (diplômée en économie et culture alimentaire), qui est responsable de la sécurité alimentaire des produits de l'entreprise et est passionnée d'apiculture ; Avec leurs parents, elles apportent chacune leur contribution à ce qui est aujourd'hui une belle ferme, la "Fattoria del Castello", qui permet aux jeunes et aux moins jeunes de vivre de nombreuses expériences, d'apprendre et de connaître directement un environnement simple et accueillant, qui sent la tradition et l'histoire avec un soupçon de nouveauté féminine.