Tour - I borghi delle due valli

Morgens Ankunft in Collicello, einem Ortsteil der Gemeinde Amelia, und Fahrt zu einer Trüffelfarm für den Beginn einer Rundumaktivität zum Thema Trüffel. Zunächst gibt es eine kurze Einführung in eines der wertvollsten Produkte der umbrischen Gastronomie und in die Produktionskette. Danach beginnt die Trüffelsuche, eine unterhaltsame und spannende Aktivität im Kontakt mit der Natur. Erfahrene Jäger und ausgebildete Hunde begleiten Sie auf einem angenehmen Spaziergang auf der Suche nach der kostbaren und schmackhaften Knolle. Am Ende werden die Früchte der Jagd bei einem Mittagessen mit Trüffelprodukten auf dem Landgut oder in einem nahe gelegenen Restaurant verkostet. Am Nachmittag Transfer in das Gebiet von Terni zur Hotelunterkunft. Abendessen und Übernachtung im Hotel.

Dopo la prima colazione, si raggiunge la fattoria “La Collina Incantata”, adagiata sulle dolci colline tra Terni e Narni. Incontro con la guida cicloturistica e inizio del percorso in trekking bike alla scoperta del tipico paesaggio umbro caratterizzato da prati e vigneti, dove la natura, curata sapientemente dalle mani dell’uomo, è nel pieno della sua bellezza in ogni stagione. Durante il tour si visiterà un’azienda vinicola e la cantina e al termine ci sarà una piccola degustazione di vini, primo fra tutti il Ciliegiolo, abbinati ad alcuni dei prodotti tipici locali. Al termine pranzo in fattoria a base di prodotti umbri a km 0. Su richiesta possibilità di partecipare a laboratori per la produzione di pane, pasta fatta in casa, formaggi e marmellate, secondo la stagione. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Dopo la prima colazione, si raggiunge la località di Ferentillo. Incontro con la guida ed inizio del trekking urbano nel piccolo borgo medievale, immerso nel verde della Valnerina ternana, adagiato lungo una gola sovrastata da due rocche e attraversato dal fiume Nera, che lo divide in due nuclei. Si visiteranno il Museo delle Mummie, al cui interno sono conservati alcuni corpi mummificati venuti alla luce nel 1805, un frantoio antico risalente al XVIII secolo e un frantoio moderno nato agli inizi del ‘900, che ancora oggi è attivo per la produzione un ottimo olio EVO da olive biologiche. Al termine della visita, piccola degustazione di olio e prodotti dell’azienda agricola “La Drupa”, nota anche per l’utilizzo di un importante ingrediente: la melangola, un agrume, tipico dell’Umbria meridionale ed in particolare dell’area della Valnerina Ternana, caratterizzato da un sapore forte e amaro, in grado valorizzare formaggi, olio e tanti altri prodotti tipici locali. Su richiesta, possibilità di pranzo presso l’agriturismo per gustare un menu dai sapori autentici del territorio. Nel pomeriggio ingresso alla Cascata delle Marmore per una visita libera sui sentieri panoramici dell’omonimo parco, per poter ammirare la Cascata più alta d’Europa da vicino e in tutto il suo splendore. Su richiesta possibilità di visita guidata. Al termine, rientro in hotel. Cena tipica in hotel o Osteria.

Dopo la prima colazione trasferimento a Piediluco alla scoperta del piccolo e caratteristico borgo di pescatori affacciato sull’omonimo lago. Passeggiata a bordo lago e arrivo all’imbarco del battello ecologico, per un rilassante giro alla scoperta della storia, della flora e della fauna locale. Al termine del tour, che dura circa 40 minuti, pranzo a base di pesce di lago, tra cui i famosi carbonaretti, persico reale cotto sulla fiamma viva fino a raggiungere la carbonizzazione della superficie esterna.