Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

In unserem Laden können Sie Wein und natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau kaufen. Wir möchten einen offenen Dialog mit unseren Gästen führen, deshalb können wir auf Anfrage mit einem speziellen Angebot ein maßgeschneidertes Erlebnis gestalten.

Die Verkostung wird von einem Sommelier geleitet. Montefalco Sagrantino DOCG Passito mit Schokolade, ein weiteres hervorragendes Produkt aus Umbrien, wird verkostet. Einst war der hausgemachte Wein süß, denn die Trauben wurden vor der Weinbereitung getrocknet. Heute ist der Sagrantino Passito ein Nischenprodukt: aus einem Kilo frischer Trauben erhält man nach 3-monatiger Trocknung 400 g. Die Wahl des Sagrantino Passito ist besonders wichtig, da er die Verbindung zur Tradition des Gebiets darstellt. In der Tat muss daran erinnert werden, dass der Sagrantino historisch gesehen als Passito-Wein geboren wurde.