Bio-Verkostungstour . Die Entdeckung des Bauernhofs: vom Land zum guten Essen!
Die Entdeckung des Bauernhofs: vom Boden zum Produkt!
Geführte Besichtigung des Bauernhofs mit einem Lehrpfad vom Anbau bis zum Endprodukt und Verkostung
Dauer
02:00 Stunden
Anfrage
Organisator
Fattoria didattica La Rosa dei Venti
NEL RISPETTO DELLA STAGIONALITÀ, SARETE GUIDATI ALLA SCOPERTA DEI CAMPI COLTIVATI E DEGLI ORTI


Der Lehrbauernhof "La Rosa dei Venti" wurde 2013 gegründet und bietet seinen kleinen und großen Besuchern didaktische Routen an, die darauf abzielen, das Gebiet, die Produktionsmethoden und die Förderung typischer Produkte kennenzulernen, auch durch die Herstellung alter Rezepte.

Weiter machen

Geführte Besichtigung des landwirtschaftlichen Betriebs Bittarelli durch zertifiziertes Personal. Lehrpfad über Pflanzen, angebaute landwirtschaftliche Produkte, neue und alte Systeme zur Aufwertung, Erhaltung und Bewirtschaftung des Bodens; Besuch der Tierfarm. Anschließend Verkostung von Produkten aus dem Betrieb Bittarelli. Menü: Bruschetta-Trio (Bruschetta mit Fagiolina-Bohnen aus Trasimeno, Evo-Öl und hofeigenem Pesto); La Cecina; Suppenverkostung, Gigli di farina di grani antichi Cappelli mit Cicerchie; Käse mit Marmelade; 1 Glas Wein aus eigenem Anbau "Rosso di Piero" (Sangiovese, Merlot und Ciliegiolo). Anschließend Besichtigung des Landwirtschaftsbetriebes der Bittarelli.

Vertragsbedingungen

Reservierung obligatorisch 2 Tage im Voraus.

Bei schlechtem Wetter wird die Tour nach Absprache zwischen den Parteien geändert oder abgesagt. Möglicherweise können nur die Verkostung im Agri-Restaurant und der Besuch im Laden des Landwirts stattfinden.

Was ist enthalten

Geführte Besichtigung mit zertifiziertem Lehrpersonal; Produktverkostung nach Vereinbarung. Zugang zu Einrichtungen für Behinderte. Spielplatz für Kinder. Parkplätze für Autos und Wohnmobile

Was ist nicht enthalten

Alles, was nicht im Angebot enthalten ist, kann in Rechnung gestellt werden, sofern verfügbar.

Voraussetzungen

per tutti

Teilnehmer
Mindestnummer der Teilnehmer: 5
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 20
Reisezeit
02:00 Stunden
Numero massimo di persone
20 Menschen
Zielgruppe
  • Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
  • Ragazzi Scuola Secondaria di 1° grado (11-13 anni)
  • Ragazzi Scuola Secondaria di 2° grado (14-19 anni)
  • Famiglie con bambini
Programm

Geführte Besichtigung des landwirtschaftlichen Betriebs Bittarelli. Sie werden von unserem Lehrpersonal in die Welt des ökologischen Landbaus und der Traditionen begleitet, beginnend mit dem Anbau, der Verarbeitung und der Verkostung des Endprodukts. Sie lernen unsere Weinberge mit "Gamy del Trasimeno", Olivenhaine, spezielle Weizenfelder, Obstgärten, das Gebiet der alten Trasimeno-Hülsenfrucht "la Fagiolina", die Anpflanzungen der herrlichen Paulonia-Bäume und das außergewöhnliche Leben der Tiere auf dem Hof kennen. Anschließend gibt es eine Verkostung von Bioprodukten des Landwirtschaftsbetriebs Bittarelli in hervorragender Qualität. Degustationsmenü: Tris bruschette - Bruschetta mit Fagiolina-Bohnen aus Trasimeno, evo-Olivenöl und Pesto vom Bauernhof -; La Cecina mit biologischem Kichererbsenmehl vom Bauernhof und nativem Olivenöl extra vom Bauernhof; Verkostung der Bittarelli-Suppe; Gigli (Spezialnudeln) aus antikem Cappelli-Mehl mit Platterbsen; Käse mit Bio-Marmelade aus dem Betrieb; 1 Glas Wein aus dem Betrieb "Rosso di Piero" (Sangiovese, Merlot und Ciliegiolo). Besuch im Laden des Landwirts für diejenigen, die die Bio-Produkte des Landwirtschaftsbetriebs Bittarelli kaufen möchten.

Kontakte
Email
info@agricolabittarelli.it
Telefon
075/9527072
335/5455622
Fax
Website
https://www.agricolabittarelli.it
Adresse
Fraz. Vaiano-Via Poggio del Sole n. 19 - Cap. 06061 (06061)
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