EIN FREUNDLICHER BAUM: DER OLIVENBAUM
EIN FREUNDLICHER BAUM: DER OLIVENBAUM
Kenntnis der Olivenpflanze
Preis
€ 10.0 persona
In den Hügeln in der Nähe von Spoleto, vor einem wunderschönen Schloss, wird die Fattora del Castello geboren!!!


Land, Bäume, alte Strukturen, die den Übergang von Völkern, Bauern und alten Traditionen erlebt haben, darunter ein Schloss aus dem 14. Jahrhundert, das fein restauriert wurde und dem Ort den Namen "Castello di Baiano" gibt. Ein Familienbetrieb, der sich auf den biologischen Anbau von Olivenbäumen, Rindern, Schafen, Schweinen und Nutztieren konzentriert und in jüngster Zeit einen Obstgarten (mit alten Früchten), einen Trüffelacker, Arzneipflanzen und den Beginn der Imkerei anpflanzt. Die Schwestern Latini, Valeria (Studium der Chemie und der pharmazeutischen Technologie), haben eine Leidenschaft für Heilkräuter und Naturheilverfahren. Sara (Studium der Wirtschaftswissenschaften und Betriebswirtschaft), die Unternehmerin, das Herz des Unternehmens, die sich mit großer Leidenschaft und einem grünen Daumen nicht nur um die administrativen Tätigkeiten, sondern vor allem um alle landwirtschaftlichen Formalitäten kümmert, und Francesca (Studium der Wirtschaftswissenschaften und Lebensmittelkultur), die für die Lebensmittelsicherheit der Produkte des Unternehmens verantwortlich ist und sich für die Imkerei begeistert; Zusammen mit ihren Eltern leisten sie alle ihren Beitrag zu dem, was heute ein wunderschöner Bauernhof "Fattoria del Castello" ist, der Jung und Alt die Möglichkeit bietet, viele verschiedene Erfahrungen zu machen, zu lernen und direktes Wissen in einer einfachen und einladenden Umgebung zu erlangen, die nach Tradition und Geschichte mit einem Hauch weiblicher Neuheit riecht.

Weiter machen

Kennenlernen der Eigenschaften, der Arten, der Beschaffenheit der Früchte, der Anbaumethoden, der Ernte und Verarbeitung, der Abfüllung und Konservierung. Förderung der Geschmacks-, Geruchs- und Sehsinne - Erläuterung des Nährwerts des Öls und seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten (Anpassung des Inhalts an das Alter des Kindes)

Was ist enthalten

Beschreibung der Phasen:

1) Beobachtung der Pflanzen, aus denen sich die Anpflanzung zusammensetzt, Bodenpflege, Düngung, Hinweise auf Beschneidungssysteme, die Umwandlung der Früchte in Öl und die Konservierung.

2) Demonstration der antiken Werkzeuge zur Bewirtschaftung der Olivenbäume und der Bedeutung der Ölproduktion in der umbrischen Tradition.

3) Hervorhebung der Bedeutung des Öls für die richtige Ernährung und für die mediterrane Ernährung.

Praktische Aktivität: Manuelle und maschinelle Olivenernte (kurzer Spaziergang durch den herbstlichen Wald, um den Olivenhain zu erreichen) Besuch der Nutztiere und freies Spiel Ausrüstung und Werkzeuge Plakate, Blätter, Körbe zur Lagerung der Oliven und Harken. Zeitlicher Ablauf und Strukturierung der Themen: Die Aktivität findet am Vormittag statt, nach der Begrüßung und dem Empfang stellen wir die Räume, den Weg und die zu erledigenden Arbeiten vor.

Beteiligte Berufsgruppen: Ausgebildete Landarbeiter, die an der Schulung teilgenommen haben Ein Imbiss wird mit unseren Produkten oder Produkten aus 0 km angeboten.

Bitte geben Sie eventuelle Lebensmittelallergien und/oder -unverträglichkeiten an!

Kosten der Bildungsmaßnahme: 8 € Kosten der Bildungsmaßnahme und des Imbisses: 10 €

Voraussetzungen

keine

Teilnehmer
Mindestnummer der Teilnehmer: 15
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 25
Numero massimo di persone
20 Menschen
Zielgruppe
  • Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
Kontakte
Telefon
Fax
Adresse
Via dell'artigiano n.21 (06049) Spoleto PG
Social