Seit 1959 setzt sich die Sasso dei Lupi für die Werte der autochthonen Qualitätsreben der Colli Perugini ein und fördert sie. Seit ihrer Gründung hat die Genossenschaft einen bedeutenden Kern von Weinbauern aus dem Gebiet von Marsciano um sich geschart. Die Cantina Sasso dei Lupi s.c.a. ist aus der jahrzehntelangen Entwicklung einer der wichtigsten umbrischen Genossenschaften entstanden: der Cantina Sociale Colli Perugini. Auf diesem Weg entstand 2008 das Projekt zur Neugründung des Unternehmens unter dem neuen Markennamen Sasso dei Lupi. Sasso dei Lupi hat es verstanden, sich im Laufe der Zeit stetig weiterzuentwickeln, sich den großen sozialen Veränderungen des Landes und der Dynamik der Globalisierung anzupassen und sich schrittweise von einem großen Produzenten von Tankweinen für Dritte zu einem führenden Akteur in der umbrischen Qualitätsweinszene zu entwickeln.
Dettaglio offerta - I borghi delle due valli
Aus der Selektion traditioneller umbrischer Trauben entsteht ein Wein mit dem starken Charakter des Sangiovese und der Weichheit des Merlot. Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot. Die Nase bietet intensive Aromen von roten Früchten, Lakritze und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er weich mit einem angenehm erfrischenden und leicht tanninhaltigen Abgang.
Technische Spezifikationen
–Alcol: 13,50% Vol.Temperatura di servizio: 18° CContiene solfitiAbbinamenti gastronomici: perfetto con i primi piatti al ragù di carne arrosto o formaggi di media stagionatura.Guida Bere Bene Gambero Rosso 2021: Premio qualità prezzo
Die aus dem Bordeaux-Gebiet stammende Rebsorte ist in der Lage, sich mit ausgezeichneten Ergebnissen an verschiedene Gebiete anzupassen, und erfreut sich in Umbrien seit den 1980er Jahren großer Beliebtheit. Von intensiver rubinroter Farbe, verströmt er in der Nase fruchtige und blumige Düfte, die sich gut mit dem charakteristischen Kräuteraroma verbinden. Am Gaumen ist er angenehm und weich, mit nicht zu ausgeprägten Tanninen und genau dem richtigen Maß an Körper und Ausgewogenheit.
Rebsorten: Merlot 100%Bezeichnung: I.G.P. Umbrien Anbaugebiet: Marsciano (Pg) - Italien Anbausystem: Kordon mit Sprossen Bodenart: kalkhaltiger Lehm mit mittlerer Struktur Flaschengröße: 750 ml - 6er Karton.
Eine einheimische weiße Rebsorte aus Umbrien par excellence. Strohgelbe Farbe, elegante und komplexe Aromen mit deutlichen Anklängen an Blumen, gelbe Früchte und tropische Nuancen. Am Gaumen ist er strukturiert, ausgewogen mit schöner Frische und Geschmack mit einem leicht mandelartigen Abgang.
Trauben: 100% Grechetto Bezeichnung: I.G.P. Umbrien Anbaugebiet: Marsciano (Pg) - Italien Anbausystem: Spaliererziehung Bodenart: mittelgroß, kalkhaltig-lehmig Flaschengröße: 750 ml - 6er-Kiste
Technische Spezifikationen
–Alcol: 13,00% Vol. Temperatura di servizio: 8°/10° C Contiene solfiti Abbinamenti gastronomici: pesce al forno e carni bianche alla griglia.
Wein, der durch Mazeration auf den Schalen und eine Reifezeit auf der Hefe in Holzfässern gewonnen wird. Die Dauer der Reifung variiert je nach Jahrgang. Terroir, Rebsorte und Technik verleihen diesem Weißwein eine größere olfaktorische Komplexität, eine große Struktur, Langlebigkeit, Charakter und Ausdauer. Die bernsteinfarbene Robe lädt zu einem ungewöhnlichen Geschmackserlebnis ein. Die Aromen reichen von getrockneten Früchten bis hin zu balsamischen Noten, der Geschmack ist trocken und entschieden, mit einem tanninhaltigen Abgang, der von einer würzigen Note begleitet wird. Auszeichnung: Weine, die man nicht verpassen sollte, Guida Vini buoni d'Italia 2022 - Touring club Italiano, Jahrgang 2018.
Trauben: 100% Grechetto, sorgfältige Auswahl der besten Trauben Bezeichnung: I.G.P. Umbrien Anbaugebiet: Marsciano (Pg) - Italien Anbausystem: gespornter Kordon Bodenart: mittelschwerer Kalk-Lehm-Boden Flaschengröße: 750 ml - 6er-Kiste
Technische Spezifikationen
Alcol: 12,50% Vol.Temperatura di servizio: 12-14° CContiene solfiti Abbinamenti Gastronomici: la struttura e il profilo organolettico del vino lo rendono adatto ad abbinamenti spesso ad appannaggio dei soli vini rossi quali primi di grande struttura, car
Telefon: +39 0758749523
Email: info@sassodeilupi.it
Website: www.sassodeilupi.it
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