Kunst und Tradition der italienischen Küche Umbriens
Kunst und Tradition in einem Kochkurs mit Mittagessen: Lernen Sie, wie man Nudeln macht und mehr
Auf dem Bauernhof lernen wir, wie man Nudeln und Kuchen mit Bio-Mehl aus alten Getreidesorten herstellt ... aber nicht nur.... wird Geheimnisse der Rezepte und kulinarische Prozesse für die neugierigen in der italienischen Küche zu offenbaren.
Dauer
04:00 Stunden
Anfrage
Organisator
Fattoria didattica La Rosa dei Venti
NEL RISPETTO DELLA STAGIONALITÀ, SARETE GUIDATI ALLA SCOPERTA DEI CAMPI COLTIVATI E DEGLI ORTI


Der Lehrbauernhof "La Rosa dei Venti" wurde 2013 gegründet und bietet seinen kleinen und großen Besuchern didaktische Routen an, die darauf abzielen, das Gebiet, die Produktionsmethoden und die Förderung typischer Produkte kennenzulernen, auch durch die Herstellung alter Rezepte.

Weiter machen

Kochkurs, in dem Sie lernen, wie man hausgemachte Nudeln mit einer passenden Soße und der Grundlage für ein Dessert herstellt. Es werden nur hochwertige und biologische Produkte verwendet. Erklärung der Vorspeise auf der Basis von Fagiolina del Trasimeno, einer alten Hülsenfrucht vom Trasimeno-See, und des Secondo auf Fleischbasis. Zubereitung des Desserts: Torte mit Dinkelmehl und Bio-Marmeladen aus dem eigenen Betrieb. Mittagessen im Anschluss.

Vertragsbedingungen

Der Kurs findet donnerstags von 10 bis 14 Uhr statt.

Buchung mindestens 2 Tage im Voraus

nach Bestätigung der Verfügbarkeit

Was ist enthalten

Alles, was für den geplanten Kurs benötigt wird, wird vom Landwirtschaftsbetrieb Bittarelli zur Verfügung gestellt. Nach dem Erlernen der Techniken der Kochschule folgt das Mittagessen, dessen Menü wie folgt aussieht: Vorspeise, erster Gang (Tagliatelle oder Gnocchi), zweiter Gang mit Fleisch, Beilage der Saison - Süßes - Wasser und Wein (1 Flasche pro 4 Personen) - Kaffee

Kinderspielplatz im Freien, Einrichtungen für Behinderte, Panoramagarten, Parkplatz für Autos und Wohnmobile.

Was ist nicht enthalten

tutto quello che non e' incluso si intende a pagamento

Voraussetzungen

nessun requisito richiesto.

Teilnehmer
Mindestnummer der Teilnehmer: 5
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 15
Reisezeit
04:00 Stunden
Numero massimo di persone
15 Menschen
Zielgruppe
  • Ragazzi Scuola Secondaria di 1° grado (11-13 anni)
  • Ragazzi Scuola Secondaria di 2° grado (14-19 anni)
  • Famiglie con bambini
  • Adulti
Kontakte
Email
info@agricolabittarelli.it
Telefon
075/9527072
335/5455622
Fax
Website
https://www.agricolabittarelli.it
Adresse
Fraz. Vaiano-Via Poggio del Sole n. 19 - Cap. 06061 (06061)
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