Degustazione "Il sogno di Fortunato"
Un viaggio sensoriale tra vini, olio e salumi, che si apre con un affascinante giro in cantina, per scoprire l’anima e la passione nascosta in ogni fase della nostra produzione.
Durata
2 Ore
Prezzo
€ 25.0
Logo Valdangius
Organizzatore

Valdangius: una storia di famiglia e terra a Montefalco, tra tradizione e innovazione. Vini autentici, coltivati con passione e rispetto per natura e territorio.

Valdangius è un piccolo mondo sospeso tra memoria e visione, tra la forza delle radici e il desiderio costante di crescere. Nasce a Montefalco, dove il tempo scorre lento e profondo, come la linfa che attraversa le vigne. Qui, dove la mia famiglia coltiva la terra da oltre un secolo, il vino ha sempre avuto un ruolo intimo, quotidiano, legato alla vita e alle stagioni, al lavoro e alla cura. 

Nel 2010 abbiamo scelto di cambiare passo: da contadini a vignaioli, senza perdere l’anima. Con mio padre e mia sorella, in una vecchia stalla riconvertita, è nata Valdangius: poche barriques, un tino in plastica e un sogno vero.

 Oggi siamo una cantina che produce oltre 30.000 bottiglie l’anno, coltivando 7 ettari in conversione biologica, tra San Marco di Montefalco e Bevagna. Il Sagrantino, potente e identitario, è la nostra spina dorsale; il Trebbiano Spoletino, con cui abbiamo osato e innovato, la nostra voce nuova. 

 Valdangius è vino, certo, ma è anche paesaggio, famiglia, visione. È Jessica, mia figlia, che sta entrando con passione in azienda, portando idee nuove e una sensibilità moderna, capace di connettere tradizione e futuro. È Alex, il più piccolo, che per ora sogna sui trattori, ma respira già l’aria di vigna. È Alessandro, il nostro enologo, compagno di scoperte e confronto quotidiano, aiutandoci a far crescere ogni anno un vino più autentico e sincero. 

Fondamentali sono anche i miei genitori, Giuseppe e Maria: pilastri instancabili, che con determinazione e dedizione ci accompagnano ogni giorno, portando con sé la saggezza di una vita dedicata alla terra. E c’è il bisnonno Fortunato, la cui passione ha tracciato la prima strada, che ci ha lasciato in dono i terreni di Valdangius, il cuore di questa avventura. Senza di lui, nulla sarebbe stato possibile.

Il percorso tra vigne, api, olivi e animali nasce dal desiderio di accogliere, raccontare, far vivere ciò che siamo. I nostri prodotti raccontano la nostra terra e il territorio che ci circonda; lavoriamo in armonia con l’ambiente, con un legame autentico e radicato alla natura.

 Qui il vino diventa racconto: di una famiglia, di un luogo, di un tempo che continua a dare frutto.
Continua

La Degustazione “Il Sogno di Fortunato” è un invito a scoprire il frutto della nostra terra e del nostro cuore: vini, olio extravergine d’oliva biologico e salumi che raccontano storie antiche e tradizioni vive. Non è solo un assaggio, ma un’esperienza completa che vi conduce in un viaggio nel tempo e nei sapori, tra il calore del territorio e l’amore che mettiamo in ogni gesto. Durante il percorso, vivrete il fascino della cantina, un luogo dove il vino prende vita, e comprenderete il lungo, paziente lavoro dietro ogni calice. Qui si svela la forza e la dedizione che ci accompagnano in ogni vendemmia, in ogni raccolto, in ogni attimo dedicato alla nostra passione. Un’esperienza che nutre l’anima e il palato, per riscoprire il legame profondo tra natura, uomo e tradizione.

Condizioni contrattuali

- Le visite potrebbero svolgersi in gruppo con altri visitatori.

- Lingua e traduzioni :Le visite si tengono in lingua italiana e in lingua inglese (visite con traduttore solo previo accordo).

- Ospiti di età inferiore a 18 anni non potranno bere vino. Quoteremo al momento eventuali degustazioni di prodotti tipici.

- Si raccomanda la puntualità

Cosa è incluso

Degustazione Il Sogno di Fortunato- Visita della cantina4 calici a scelta fra i vini della nostra “Linea Classica” (La sostituzione dei prodotti con vini della “Linea Selezione” prevede un supplemento di €5)

- Tagliere di salumi di nostra produzione e formaggi del territorio

- Bruschette con Olio extra vergine d’oliva biologico – produzione propria

- Le Sagrantelle (biscotti al Sagrantino fatti da Nonna Maria)

Altre esperienze in azienda
Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti
Contatti
Telefono
Fax
Indirizzo
Via Case Sparse 84 (06036) Montefalco PG