METTONS LE NEZ DANS LE GUIDON !"
3-6 ans Maternelle
Riconoscere profumi e aromi come si faceva un tempo
Durée
02:00 Heures
Demandez
Organisateur
Fattoria didattica Fontana delle Pere - Agriturismo e Fattoria didattica
Presenza di struttura agrituristica
Pernottamento
Nous aimons les choses faites à l'ancienne, les temps longs, les journées de printemps, les bonnes matières premières, la cuisine simple.


De l'émerveillement des enfants à la vue des animaux, des fruits et des outils dans la grande salle commune, émerveillement que nous partageons, est née l'idée de devenir aussi une ferme pédagogique.C'est ainsi qu'est né un atelier en plein air dans notre ferme : du grand tilleul à l'entrée, parmi les herbes aromatiques et en compagnie de notre chien Poldo, un chemin serpente depuis les chevaux en liberté et le jardin potager jusqu'à la grande écurie. Voici notre "vieille ferme" : poussins nouvellement éclos, poules en train de pondre, pintades, pigeons, agneaux, moutons, cochons, lapins et bien d'autres choses encore !
Continuez

OBJECTIFS ÉDUCATIFS/DE FORMATION

  • Développement et sensibilisation à la perception olfactive en tant qu'instrument de connaissance.
  1. instrument de connaissance
  2. outil de reconnaissance
  3. mémoire
  4. guide
  • Éducation à l'utilisation de l'odorat dans la vie quotidienne
  • Éducation à l'importance des arômes et des senteurs en tant qu'essence des produits naturels et transformés
  • Percevoir le nez et l'odorat comme un ami et un allié
  • Invitation à apprendre à se souvenir avec le nez
Conditions contractuelles
  • Informations sur les sentiers agricoles
  • période de l'année : toute l'année, il est possible de convenir de sentiers éducatifs
  • nombre minimum de personnes : 15
  • réservation obligatoire, au moins 7 jours à l'avance
  • acompte de 30% du montant total convenu
  • les parcours indiqués ci-dessous peuvent être modifiés en fonction des besoins des utilisateurs
  • Le groupe cible indiqué est indicatif et peut être adapté à des groupes ayant des besoins spécifiques si cela est convenu.
Exigences

aucun

Nombre de participants
Nombre minimum de participants: 1
Nombre maximum de participants: 30
Temps
02:00 Heures
Numero massimo di persone
15 Gens
Type d'utilisateur
  • Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
Programme

DESCRIPTION DES ÉTAPES

  • Accueil
  • Présentation du lieu et des activités
  • Présentation de la céréale : le grain, la graine, la germination, la mouture, le pétrissage, la levée et la cuisson.
  • Atelier et activités

MÉTHODES

  • Méthode interactive
  • Observation
  • Méthode frontale
  • Pratique et laboratoire

TIMING ET STRUCTURATION DES SUJETS

  • Accueil de 30 minutes
  • Observation de grains de blé
  • Technique de germination des graines
  • Farine : comment l'obtenir et comment la conserver
  • La pâte : le rôle de la levure et du levain
  • L'attente à la campagne : temps de levage, légendes et histoires
  • Formation des painsCuisson

INSTRUMENTS

Graines de blé, farine, ouate, eau, tableau noir, couleurs, cartes d'information et d'images. Invitation à l'utilisation sensorielle et expérientielle du toucher, de l'odorat, du goût, de la vue et de l'ouïe (le bruit des graines, de la farine et du pain qui lève...).

PROFESSIONNELS IMPLIQUÉS

  • Éducatrice Montessori et responsable de l'atelier d'imagination créative
  • Exploitant d'une ferme didactique Agronome propriétaire de la ferme
  • Équipe de l'exploitation agricole

PÉRIODE DE MISE EN ŒUVRE

Toute l'année

Contacts
Email
info@fontanadellepere.it
Téléphone
075/889506
3486929826
Fax
Website
https://www.fontanadellepere.it
Adresse
Vocabolo perticara, 138 B (06056) Massa Martana PG
Social