Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

innovativi nella tradizione

Baldo&Riccia è molto più di un’azienda agricola; è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, e dove la passione per la terra si unisce all’impegno per il benessere delle persone e degli animali. Situata nel cuore dell’Umbria, la nostra realtà è cresciuta nel tempo, trasformandosi da semplice azienda agricola in un centro multifunzionale che comprende una fattoria didattica, un agriturismo accogliente, e – con grande orgoglio – il primo centro di Interventi Assistiti con Animali (IAA – Pet Therapy) della regione. Baldo e riccia, sono i nostri soprannomi! Siamo Claudio ed Eleonora, conosciuti anche come Baldo e Riccia – soprannomi che rappresentano il nostro spirito autentico e la nostra unione indissolubile. Innamorati da una vita, abbiamo deciso di intraprendere un viaggio coraggioso e appassionato nel mondo dell’agricoltura, lasciandoci alle spalle carriere in settori completamente diversi. Nonostante gli anni difficili segnati dalla crisi economica, abbiamo trovato la forza di non mollare e la determinazione di ridare vita ai terreni di famiglia, dove i nonni di Eleonora gestivano un agriturismo negli anni ’80. Il nostro sogno ha preso forma nella primavera del 2016, quando abbiamo iniziato con un piccolo pollaio, il vecchio orto di nonno Fernando – metà dedicato a ortaggi tradizionali e metà convertito a zafferano – e due caprette a curare l’oliveto. Da quel momento, abbiamo deciso di mettere tutto il nostro amore e il nostro entusiasmo in ogni singola cosa che coltiviamo, alleviamo e produciamo. Baldo&Riccia è il frutto di un profondo legame con la terra, ma anche della nostra creatività e del desiderio di portare innovazione nella tradizione. Crediamo che il lavoro agricolo non sia solo una professione, ma una fonte inesauribile di felicità, un’emozione che vogliamo condividere con chi ci visita. Per questo motivo, ci impegniamo a trasmettere sia agli adulti che ai bambini la gioia e la serenità che derivano dal contatto con la Natura e dalle attività che svolgiamo nella nostra azienda. Ogni giorno, con passione e dedizione, trasformiamo il nostro amore per la terra in esperienze uniche, innovative e profondamente radicate nella tradizione, per offrire a tutti voi un assaggio della nostra felicità, che nasce e cresce insieme ai nostri prodotti.